食文化を深める一次元！キッコーマンの特別講座を体験しよう

キッコーマン国際食文化研究センターの特別講座に参加しよう！

2026年6月27日（土）、キッコーマン国際食文化研究センターが主催する食文化講座「食べること、生きること～写真で読み解く、世界の暮らし～」が開催されます。日本の食文化をリードするキッコーマンが、この特別なイベントを通じて、世界の多様な食の習慣や生活を探る機会を提供します。場所はキッコーマン東京本社のKCCホールで、限られた人数の会場参加者に加え、YouTubeによる無料ライブ配信も行われるので、誰でも気軽に参加できるチャンスです。

講座の概要

この食文化講座では、写真家の阪口克氏が講師を務めます。阪口氏は、世界各地を旅し、現地の人々と交流しながら撮影した写真を通して、食と生活の深いつながりを探求します。講座のテーマは「食べること、生きること」ということで、私たちの生活に欠かせない「食」が、いかに環境や文化、そして社会によって影響を受けるかを考えさせられます。

阪口氏のもとで、特にイエメンやモロッコなどの地域の食文化について学ぶことができ、彼が捉えた美しい写真を通じて、これらの国の独特な生活様式や知恵について知識を深めることが期待されます。私たちが普段何気なく食べるものが、どのようにして命をつなぎ、私たちの文化を形成しているのか、心に刻むことができるでしょう。

参加方法

この講座には、会場参加とオンライン受講の2つの方法があります。
1. 会場参加：定員は28名で、応募者が多い場合は抽選で参加者が決まります。
2. オンライン参加：事前登録が必要で、YouTubeライブ配信を通じて講座を視聴できます。

参加費は無料ですが、事前に申し込みが必要です。申込方法は、キッコーマン国際食文化研究センターの公式ウェブサイトから行うことができます。申し込み完了後、ライブ視聴用の特別URLが送信され、2026年7月31日までアーカイブを何度でも視聴できる特典もあるため、忙しい方でも安心です。

お申し込みと締切

- 申込締切：会場参加を希望する方は、2026年6月17日（水）までに申し込む必要があります。人数が多ければ抽選となりますのでお早めに！オンライン視聴の方は、6月27日（土）14:00までに申し込めば大丈夫です。
- 申込先：キッコーマン国際食文化研究センターの公式ページからお申し込み可能。必要な端末とインターネット環境を用意して準備を進めてください。

講師プロフィール

阪口克氏は、1972年に奈良県に生まれ、旅や自然をテーマに撮影活動を行うカメラマンです。彼は日本写真学園で学び、彼のキャリアは多岐にわたります。特に海外での撮影や冒険的な旅は彼の作品に色濃く影響を与えています。著書には『世界のまいにちごはん』や『焚き火のすべて』などがあり、彼の活動は食文化の理解を促進するものです。