東京マリオットホテルで楽しむ春の特別アフタヌーンティー

東京マリオットホテルで味わう春のアフタヌーンティー

2025年の春、東京マリオットホテルの「Lounge＆Dining G」では、特別なアフタヌーンティーが登場します。「HARUMEKU Afternoon Tea -Strawberry × White Chocolate-」は、埼玉県で育成されたブランドいちご、「あまりん」と「べにたま」、さらにホテル自家製のホワイトチョコレートを贅沢に使ったメニューです。

一足早く春を感じるティータイム

このアフタヌーンティーは、2025年3月1日から4月30日までの期間限定で開催され、都会の喧騒から離れた静寂な場所で贅沢な時間を過ごすことができます。御殿山の自然を感じつつ、甘美ないちごとクリーミーなホワイトチョコレートが奏でる春の美味を楽しむことができます。

あまりんとは

「あまりん」は、埼玉県で開発されたオリジナルのいちご品種。強い甘みとほのかな酸味が特徴で、食べた瞬間にそのクオリティを実感できる逸品です。果実の美しさも魅力の一つで、色鮮やかな赤色が目を引きます。2024年のいちご選手権で最高金賞を受賞し、ますます注目が集まる存在です。

べにたまの魅力

もう一つの鍵となるいちご「べにたま」は、2023年冬から流通が始まった新しい品種です。大粒で、高い糖度を有しながらもさわやかな酸味が共存しており、噛むごとに芳醇な香りが広がります。あまりんとは異なる魅力を持つべにたまも、このコラボレーションを更に特別なものにしてくれます。

メニューの特徴

“HARUMEKU Afternoon Tea”では、これらのいちごを主役にした多彩なスイーツが揃います。

- あまりんとホワイトチョコレートのパフェ: フレッシュないちごとホワイトチョコレートクリーム、ビスキュイ生地、いちごのジュレを重ねたパフェです。白と赤のコントラストが目を楽しませます。
- あまりんのフレジェ: あまりんの美しさを活かしたフレジェは、甘いホワイトチョコレートのバタークリームがたっぷり詰まっています。
- ホワイトチョコレートといちごのムース: とろけるようなホワイトチョコレートムースには、いちごのコンポートが閉じ込められています。
- べにたまのタルト: フレッシュなべにたまをふんだんに使ったタルトは、華やかな味わいです。

さらに、セイボリー（軽食）メニューも充実しています。エビとホタテのサラダ、クリーミーなクラムチャウダー、牛蒡と蓮根のキッシュなど、旬の食材を活かした料理が楽しめます。