#伊勢丹新宿店 #パティスリー #フレデリック・カッセル

フレデリック・カッセルが2026年5月27日から伊勢丹新宿店で期間限定のPOP UP SHOPを開催します。本ショップでは、フランス・フォンテーヌブローの魅力をたっぷりと詰め込んだ特別なスイーツが並びます。

開始日から約5ヶ月間にわたり、会場となる本館地下1階カフェ エ シュクレで、フレデリック・カッセルの人気商品や季節限定の新作が楽しめる貴重な機会です。まず注目すべきは、ブランドのスペシャリテである「ミルフイユ・ヴァニーユ」。ザクザクとした食感のフィユタージュに、タヒチ産バニラの香り豊かなクリームを重ねた逸品は、まさにフレデリック・カッセルの一番人気！

そして、「フラン・ヴァニーユ」もおすすめです。マダガスカル産バニラをふんだんに使い、懐かしさを感じる味わいながらも現代的に洗練された仕上がりを堪能できます。

また、夏にぴったりな軽やかな口どけの「ヴェリーヌ」や、今年のサロン・デュ・ショコラ東京で大絶賛された「バトン・ミルフイユ」の限定復活も見逃せません。この他、フォンテーヌブローのエスプリを感じさせるヴィエノワズリーや、焼き菓子も盛りだくさんにご用意。これらは、フレデリック・カッセルが大切にしている素材の豊かさや丁寧な手仕事、伝統を尊重した技術が詰まった品々です。

ショップでの主な展開商品は、以下の通りです。

• - ミルフイユ・ヴァニーユ
• - フラン・ヴァニーユ
• - 季節のヴェリーヌ
• - バトン・ミルフイユ
• - サオトボ（フォンダンショコラ）、マドレーヌ、フィナンシェ
• - ダミエ、ガレット・ブルトンヌ
• - クロワッサン、クロワッサン・オ・ザマンド
• - 抹茶のテリーヌ
• - 焼き菓子

フレデリック・カッセルのスイーツは、ただの贅沢品ではなく、日常に寄り添う“小さな特別”として、多くの人々に愛されています。クラシックな味わいを守りつつ、時代に即した新しい発見が楽しめるこれらのスイーツを通じて、フランス菓子文化の深さと広がりを体感してください。

開催期間は2026年5月27日から10月27日まで。営業時間は午前10時から午後8時まで。フレデリック・カッセルのスイーツをこの機会にぜひお楽しみください。

伊勢丹新宿の特別な空間で、フランス・フォンテーヌブローのエスプリとともに、甘美な瞬間を味わってみてはいかがでしょうか。

公式サイトはこちら

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