徳川家康も愛した幻の高級魚シロアマダイが登場！

幻の高級魚、シロアマダイの魅力

番組「THEフィッシング」では、2026年2月21日（土）に放送される、この日特集されるのは徳川家康もその味を愛した幻の高級魚、シロアマダイです。この魚の魅力は、抜群の食味だけでなく、近年の釣りブームに伴いその人気が急上昇している点にあります。シロアマダイは、ただの高級魚にとどまらず、沖釣り師たちにとってもとても魅力的なターゲットとなっているのです。

シロアマダイとは？

シロアマダイはその希少性から“幻”とまで称される高級魚で、特に味わいが絶品として知られています。肉質は柔らかく、上品な甘みが特徴で、刺身としても非常に人気があります。また、徳川家康が食したことで歴史的な背景も持ち、まさに歴史と結びついた魚と言えるでしょう。近年、数と型ともに良好な状態ということで、日本各地の沖釣りの人気ポイントでは、シロアマダイ釣りが盛り上がっています。

このエピソードでは、沖釣りの名手である渡辺太吾さんと、若き釣りガールの杉野美星さんがシロアマダイ釣りに挑戦します。突然のヒットに喜びを隠せない二人の姿も見逃せません。

魚を釣るための準備とエサ

二人が愛用しているエサは、定番のオキアミに加え、シロアマダイ釣りの新たな定番となるアオイソメ、さらにはホタルイカとボケジャコも用意しています。釣り道具の準備には慎重を期し、まずは朝イチで最初のポイントに向かいました。

早速、渡辺さんに大物がヒット！釣り上げたシロアマダイの大きさに「これはデカい！」と驚きの声を上げます。一方で、杉野さんも期待を胸に初挑戦のシロアマダイ釣りで早々に人生初の一匹を釣り上げました。

シロアマダイ釣りの楽しさ

シロアマダイ釣りはただ釣るだけではなく、釣り上げた後の楽しさも魅力です。美味しい料理を堪能できることができるので、釣った魚を持ち帰って家族や友人と一緒に分ける喜びもあります。さらに、シロアマダイは華やかな見た目と味わいから、特別な日の一品にもぴったりです。この日の釣りでの収穫は、まさにフィッシングライフの醍醐味となることでしょう。