明治記念館の個室懐石料亭で特別な記念日を祝う

明治記念館の懐石料亭「花がすみ」

東京都港区元赤坂にある明治記念館では、懐石料亭「花がすみ」を通じて、特別なお祝いの瞬間を演出しています。この美しい施設は、銀婚式や金婚式など、家族の大切な記念日を祝うために最適な場所です。

大切な慶事にふさわしいお祝い会席料理

「花がすみ」では、お顔合せや初宮参り、お食い初め、七五三詣に加え、結婚記念日など様々な慶事に利用できるお祝い会席料理を提供しています。昭和22年（1947年）の開館以来、明治神宮の結婚式場として多くのカップルの門出を見守り、これまでに23万組の夫婦に寄り添ってきました。

この懐石料亭は、個室の静かな雰囲気の中で、最高の日本料理を味わうことができます。料理は四季を感じさせる食材を用い、職人の技が光る一品一品が心を打ちます。特別な日には、ここで家族や親族とともにしっかりとした食事を囲えます。

様々な会席メニュー

通常のお祝い会席

お祝い会席メニューは、24,200円（税込）から提供されており、【祝肴】【椀物】【造り】【焼物】【中皿】【煮物】【強肴】【酢の物】、そして【水菓子】が含まれています。内容は下記の通りです：

- 祝肴：蟹の土佐酢ゼリー寄せ、真鯛の松前寿司、穴子の八幡巻き、車海老キャビア合せ、合鴨ロース燻製鮭の奉書巻き
- 椀物：蕪菁の摺り流し、貝柱の飛竜頭結び野菜
- 造り：鮪、鯛、車海老、花烏賊
- 焼物：小鯛の姿焼き
- 中皿：百合根饅頭トリュフ風味
- 煮物：ふくと豆腐の揚げ出し
- 強肴：国産牛サーロインの網焼き、季節の焼き野菜、三種のソース
- 酢の物：鰻の照り焼き、柑橘とろろ掛け
- 食事：御赤飯、赤出汁、香の物
- 水菓子：季節の水菓子

昼限定のお祝い会席

また「昼限定」献立は18,150円（税込）で、同様に本格的な懐石料理を楽しめます。ただし、内容が若干異なりますので、訪問前にチェックしておくことをおすすめします。

個室で落ち着いたひと時を

「花がすみ」は、全室個室ですので、周囲を気にせず大切なお祝いや接待を行えます。定員は2名様から48名様まで、椅子席や掘りごたつの個室が用意されています。東京都の中心にもかかわらず、緑豊かな庭園を望む環境は、まさに都会のオアシスといえるでしょう。

本店の構造は歴史的で、かつては「赤坂仮皇居の御会食所」として利用されていただけあって、その重厚感や風情は特別です。特に大きな庭園を有し、開放的な気分で記念日を祝うには恰好のロケーションとなっています。この地での懐石料理は、和の文化を体現した、まさに日本の心を感じるひとときです。

予約とアクセス

特別なお祝いの予約は、電話にて受け付けており、3日前までにご予約が必要です。定休日には年末年始や夏季メンテナンスが含まれるので、訪問を計画する際は注意が必要です。最寄りの駅は、JR中央・総武線の信濃町駅で、徒歩約3分の距離にあります。

贅沢な日本食に包まれて、素晴らしい記念日を「花がすみ」で過ごしてみてはいかがでしょうか。