マリー・アントワネットの誕生日を祝う紅茶ブランドコラボパフェ登場

11月の特別イベント、紅茶の日に合わせた新作スイーツ

毎年11月1日は、紅茶を愛する全ての人にとって特別な日。それを祝うかのように、フランスの名門紅茶ブランド「ニナスマリー・アントワネット」とのコラボレーションによる、特製のスイーツが登場です。2025年11月1日から11月30日までの期間、日本橋髙島屋内にある『ルカフェドゥジョエル・ロブション』で提供されるこれらのスイーツは、ただのデザート以上の魅力を持っています。

特別な紅茶の香りを感じるパフェ

特に注目なのは、「マリー・アントワネットティーのパフェドレス」と題された一品。フレッシュなりんごを忍ばせたフランボワーズのジュレと、ニナスのオリジナルブレンド紅茶、「マリー・アントワネットティー」を基にしたブランマンジェが特徴的です。これを苺のクリームやフランボワーズのソルベと共に重ねた、まるでドレスをイメージした美しいパフェに仕上げています。細部にまでこだわった装飾品として、綿あめやホワイトチョコ、パールクラッカンが散りばめられており、視覚的な楽しさも満点です。それぞれの食材の純粋な味わいと、香り高い紅茶のブレンドが、心地よいハーモニーを奏でます。

芸術的なデザートも見逃せない！

もう一つの見逃せないメニューは「ハートのヴァシュラン苺と赤い果実のムース」。こちらは、苺、フランボワーズ、ブラックベリーなどの赤い果実をふんだんに使用した、贅沢かつ芸術的な一皿です。軽いメレンゲで作られたハート型のデコレーションが印象的で、ミュロワーズのソルベと共に提供されます。このムースもまた、ニナスの香り高い紅茶とともに楽しむことができ、至福のひとときを提供してくれます。