東京最高の名物料理レストランウィーク2026がやってくる！魅力あふれる特別メニューへのご招待

東京最高の名物料理レストランウィーク2026のご案内

今年も注目のイベントがやってきました！2026年1月19日から2月17日まで、東京で約110の人気レストランが一堂に会する「東京最高の名物料理レストランウィーク2026」が開催されます。東京を代表する食の祭典として、国内外から訪れるグルメファンにも大好評のこのイベント。

ユニークなテーマ

2026年のテーマは「過去・現在・未来を紡ぐ名物料理」。江戸から現代にいたるまでの伝統や新たな挑戦を感じさせる、特別メニューが数多く用意されています。例えば、江戸・明治時代の料理を再現する「江戸御菜番付コース」や、現在も愛される名物料理を用意したコース、さらには未来的な食体験を詰め込んだ『8年先の未来を味わう食体験コース』など、バラエティ豊かなラインナップ！

注目の特別企画

参加するレストランと料理の一部をご紹介しましょう。'
1. 江戸前芝浜「江戸御菜番付コース」（16,500円）
江戸時代に人気のあった料理をランキング形式で提供。代表的な名物として、真丈椀やキジ焼き、こはだ大根などが楽しめます。江戸の粋が凝縮された料理を現代流にアレンジした一品です。

2. KOBAYASHI「竹爐山房復刻コース」（16,500円）
失われた名物料理を再現し、小林武志シェフが腕を振るうカウンターで楽しめます。シンプルながらも、素材の持つ魅力を最大限に引き出した料理を堪能できます。

3. 8go「未来の名物料理体験コース」（6,600円）
環境や社会に配慮した革新的な料理が特徴。未利用素材や地域の特産物を使った新たな味覚が楽しめます。生産者との連携を大切にし、持続可能で美味しい料理を提案しています。

レストランの参加一覧

このイベントには、名だたる人気店が参加します。以下に一部をご紹介：

- 「五月四日居酒屋おでん」：赤牛の牛すじカレー
- 「蛸正」：醤油ダレ＆本わさび
- 「PRIMO PASSO」：リングイネトマト
- 「みつい」：鯨の尾の身握り

など、多彩なジャンルの名物料理が集結します。

予約の詳細

「東京最高の名物料理レストランウィーク2026」は、2025年11月19日から予約受付を開始します。この機会にぜひ参加し、東京の美食を存分に楽しんでください。至福のひとときをお約束します！

開催期間：2026年1月19日～2月17日
会場：東京都内の約110の認定レストラン
主催：東京最高の名物料理レストランウィーク実行委員会（ぴあ）

いよいよ近づいてきたこのイベント、ぜひお見逃しなく！東京で過去と未来の美味を楽しめる特別な30日間をお楽しみください。