秋を感じる新作「芳醇秋野菜のバターチキンカレー」の魅力

秋の味覚を堪能する「芳醇秋野菜のバターチキンカレー」

2025年10月6日（月）から、SPICE FACTORYエキュート品川店にて「芳醇秋野菜のバターチキンカレー」が販売開始されます。この一皿は、秋野菜をふんだんに使用し、魅力的なスパイスが調和した本格的なインドカレーです。

季節感を大切にした一皿

「芳醇秋野菜のバターチキンカレー」は、秋の味覚を味わいたい方々にぴったりのメニュー。具材には、きのこ、さつまいも、ごぼうなど、秋に旬を迎える食材が使用されており、まさに季節感満載のカレーとなっています。

特に注目すべきは、きのこのバター醤油糀ソテーやごぼうの素揚げ、さつまいもペーストとの組み合わせです。これらはカレーの深い味わいを一層引き立て、さつまいもチップがアクセントとなることで、見た目にも楽しさをプラスしています。

スパイスと和惣菜の絶妙なハーモニー

SPICE FACTORYでは、スパイスカレーと日本の和惣菜を融合させた独自のスタイルで知られています。「スパイス × 和」をコンセプトにしたこのカレーは、ココナッツミルクやトマトソース、デーツのシロップを使い、甘みや旨味、コクを引き出しています。

和惣菜を取り入れることで、カレーに安心感を与え、毎日でも食べたくなるような味わいに仕上げています。スパイスの複雑な味わいに、和の要素が加わることで、他にはないクセになる美味しさを体験できます。