フランスのリヨンを拠点にした名パティシエ・セバスチャン・ブイエが手がけるスイーツが、いよいよハロウィンシーズンを迎えます。9月16日(水)から店舗で順次発売される限定スイーツは、かぼちゃやさつまいもといった秋の味覚をふんだんに使ったものばかり。なかでも、クマの形をした「ヌヌースポティロン」や黒ねこのモチーフが可愛い「サブレ パタト ドゥース」といった焼き菓子は、見た目も味も楽しめる一品です。
ハロウィンアソート
ハロウィン仕様の魅力的なオバケ柄のハウス型ボックスには、かぼちゃやさつまいもを使った3種の焼き菓子が入っています。中でも「ヌヌースポティロン」は、しっとりとした食感で、かぼちゃの甘みが楽しめる一品。さらに、さつまいも風味の「サブレ パタト ドゥース」や、カシスの酸味とチョコのコクが絶妙な「ティグレ カシス」もラインナップ。自宅でのティータイムやハロウィンギフトにもぴったりなアイテムです。
パンプキンパイ
続いて、10月2日(金)から登場するのは、ハロウィンパイです。サクサクのパイ生地に包まれたなめらかなパンプキンあんは、バターのコクが効いた洋風の味わい。見た目も楽しげなジャック・オ・ランタンの形をしており、一口食べると口いっぱいに広がるかぼちゃの自然な甘みが堪能できます。
ハロウィンヌヌース
さらに、愛らしいクマの形をしたハロウィンヌヌースも特別登場します。シナモンの香りが漂うリッチなショコラ生地に、濃厚な生チョコが閉じ込められ、口の中でとろける至福のひとときを提供します。可愛い見た目と本格的な味わいのギャップが楽しめる、まさにこの季節ならではの一品です。
- - 価格: 454円(税込、店舗によって取り扱いが異なります)
セバスチャン・ブイエの魅力
セバスチャン・ブイエは、2004年にフランスのパティシエ協会「ルレ・デセール」に最年少で入会した実力派のパティシエです。彼の創作は、伝統的なフランス菓子に革新をもたらし、スイーツファンの心を惹きつけています。「不屈の精神、創造性、向上心」という彼の価値観は、彼のユニークなスイーツ作りに反映されています。
美味しさと楽しさを兼ね備えたセバスチャン・ブイエのハロウィンスイーツで、特別なティータイムを演出してみてはいかがでしょうか。
店舗情報
- - 伊勢丹新宿店
- - 西武池袋本店
- - [Goûter] -グテ- 学芸大学店
オンラインショップでの購入も可能ですので、是非公式サイトでご確認ください。