夏をしっかり満喫！旬の味覚で涼しさを体験するプラン特集
ひらまつの夏メニューで味わう涼やかなひととき
暑い夏にぴったりの特別な料理が、株式会社ひらまつの各レストランで期間限定で提供されます。旬の食材をふんだんに使用した逸品は、まさに夏のご褒美。ひらまつのレストランで特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。
福岡・中洲川端「レストランひらまつ 博多」
白桃のコンポートマラスキーノ風味
この夏の特別な一皿は、旬の白桃をそのまま使用したコンポート。じっくりと煮込まれた白桃は、果肉の柔らかさと優しい甘さを引き立てています。さらに、みずみずしい果汁を凝縮したシロップを凍らせてグラニテに仕上げ、最後にはチェリーのリキュール「マラスキーノ」が香りを添えます。南国のフルーツを思わせるこの贅沢な一品は、暑い夏にぴったりです。
提供期間は2025年7月1日（火）から8月31日（日）まで。お好みのコースに追加する場合は、総額で3,107円、デザートと差替える場合は2,237円が必要となります。
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東京・代官山「リストランテASO」
キャビアの冷製カペリーニ
リストランテASOでは、この夏にふさわしい冷製のカペリーニにキャビアを贅沢にトッピングした一皿を提供。冷たいパスタとキャビアの絶妙な塩加減が合わさり、口の中に広がる豊かな旨味と上品な余韻が、夏の暑さを忘れさせてくれます。食材の魅力を最大限に引き出した華やかな料理で、特別な経験をお求めください。
このメニューは、お選びのコースにプラス7,458円で提供されます。
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ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京
国産牛×厳選ドリンクプラン
フランス料理とともに楽しむ冷たいドリンクが勢揃いの「ブラッスリー ポール・ボキューズ 大丸東京」では、特別なプランが登場。食前酒を含む全3品にドリンクがセットになったメニューを、東京駅直結の立地で楽しむことができます。気の合う友人との集まりや仕事帰りのひとときに、ぜひ訪れてみてください。
メインディッシュは国産牛肉のロティで、プラス2,200円で魚料理にも変更可能。
お一人様10,000円（税込）から楽しめるこのプランは、ぜひチェックしてみてください。
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ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ
アートを楽しむ特別なドリンクプラン
六本木の「ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ」では、アートな空間で楽しむ夏のドリンクプランをご用意。16時から楽しめるテイスティングセットやお食事と一緒に楽しむフリードリンクプランなど、多彩なメニューが揃います。アートを鑑賞しながら、特別な時間を過ごすのも良いでしょう。
このプランは、テイスティングセットが1,400円（税込）、90分のフリードリンクは3,000円（税込）で楽しむことができます。
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