スガキヤが初登場！井の庄監修の激辛「スガ辛魚ラーメン」とは

スガキヤ発新登場の「スガ辛魚ラーメン」！

2026年2月5日（木）、愛知県名古屋市を拠点に持つスガキコシステムズ株式会社が、東京・石神井の名店「麺処井の庄」監修の新メニュー「スガ辛魚ラーメン」を一部店舗を除き、数量限定で販売します。これにより、激辛ファンの間で有名な「辛辛魚」の味わいがスガキヤスタイルで楽しめることになります。

辛辛魚がスガキヤ流に！

「辛辛魚らーめん」は、豚骨魚介スープに多量の魚粉と特製ラー油を加えた斬新なラーメンで、全国の激辛ランキングでも常に上位に位置しています。それが「スガ辛魚」として、新たにスガキヤの店舗で楽しめるようになるのです。

今回は、スガキヤが独自にブレンドした「辛魚粉」を使い、特製のラーメンスープに豚骨醤油だれを加えています。これにより辛さを控えめにしつつも、コクのある深みが感じられる仕上がりになっています。

この新商品は、激辛が苦手な方でも楽しめるように「辛さ初級編」として位置付けられています。辛さを抑えつつも、十分に味わいのある一杯となっており、「辛辛魚」のファンだけでなく、自分の辛さの好みに合わせたい方にも新しい選択肢を提供します。

商品情報とお得なクーポン

「スガ辛魚ラーメン」は、通常価格580円（税込）、さらに肉入の「スガ辛魚ラーメン」は680円（税込）で提供されます。加えて、スガキヤの公式アプリを使うことで、特別価格で楽しむことが可能です。単品での購入時に、アプリ限定クーポンを利用すれば、通常580円のところ550円（30円引き）で購入できます。そのため、辛さテストがてらぜひアプリをダウンロードしてみてください。

スガキヤと麺処井の庄の歴史

スガキヤは、「いつもいっしょ。ずっといっしょ。」というブランドメッセージのもと、新しい美味しさの探求を続けています。井の庄は豚骨魚介スープを特徴とし、激辛ラーメンの代名詞「辛辛魚らーめん」をはじめ、豊富なメニューを展開しています。井の庄の公式サイトには、そのこだわりが紹介されており、愛好者にとっては見逃せません。