TORIKAI CAFEとPure Biokeyz Japan、機能性スイーツ市場へ新たな挑戦

TORIKAI CAFEとPure Biokeyz Japanが業務提携

福岡県のTORIKAI CAFEと東京のPure Biokeyz Japanが、機能性食品としてのプラントベーススイーツを共同で開発する業務提携を発表しました。これにより、両社の強みを活かし、高品質の健康スイーツを市場に提供することを目指しています。

業務提携の内容

提携の内容としては、オーガニックシリカを利用したプラントベーススイーツの開発、海洋中層水を原料とする業務用商品の開発、加えてピュアバイオキーズの販路拡大が挙げられます。この提携により、より多様な商品ラインナップの創出が期待されています。

健康志向の高まり

最近、健康やサステナビリティに対する関心が急速に高まる中、オーガニックや機能性の食品に対する需要も増加しています。特に、高純度なミネラル原料は美容やスポーツへも展開が可能で、様々な領域でのニーズが顕著です。TORIKAI CAFEは、100％プラントベースでグルテンフリーのスイーツを提供することで、健康志向の高い消費者に支持を得てきました。

一方、Pure Biokeyzは、シリカの生産において世界中の医薬部外品原料や化粧品原料の供給を行っています。米国FDAや日本の厚生労働省の基準も満たし、ヴィーガンやハラール認証を取得するなど、国際的な認証も得てもいます。

提携の利点

この業務提携により、TORIKAI CAFEの独自のスイーツブランド「Vee Sweets」は、さらに魅力度のある商品群を展開します。ピュアバイオキーズの専門的な知識とネットワークを活かし、特に日本国内のみならず、海外市場への販路拡大を図ります。

両社が共同で開発するスイーツは、地域内外の飲食店やオンライン販売を通じて、消費者に新しい健康的な選択肢を提供することになります。この新商品は、特に健康意識の高い層に向けて展開されるため、注目が集まっています。

企業の背景

TORIKAI CAFEは2018年に設立され、福岡を拠点に活動を展開してきました。プラントベース食品の製造・販売を行い、健康志向の消費者から大きな支持を受けています。

一方のPure Biokeyz Japanは2023年に設立され、オーガニックシリカ商品の開発・販売を行う企業です。その高い技術力と国際的なネットワークを活用して、両社は新たな市場を開拓することを目指します。