東京ドームホテル25周年記念ディナーコースが登場
2025年6月1日、東京ドームホテルはその開業25周年を迎え、これを記念した特別なイタリアンディナーコース「VENTICINQUE(ヴェンティチンクエ)」の提供を開始します。このコースでは、オマール海老や黒毛和種和牛などの贅沢な食材をふんだんに使った料理を、地上150メートルのスカイダイニングで楽しむことができます。景色を眺めながら、シェフのこだわり抜いた特別料理をゆっくり味わえる貴重な機会です。
特別コースの内容
「VENTICINQUE」コースでは、前菜からドルチェまで、多様な料理が用意されています。まずは、旬の食材を使用した
アンティパストミストでスタート。これには、色とりどりの前菜が盛り付けられ、視覚でも楽しめる一品です。
続いて、
香ばしく焼いた豚肉と丸茄子のアマトリチャーナ。シェフ自慢のパスタで、焼き加減の絶妙な豚肉と丸茄子の旨味が詰まった、コク深いトマトソースとともに提供されます。
そして、メインディッシュには、贅沢にオマール海老を使用した
スパイス焼きが続きます。マンゴーパッションソースとココナッツの香りでトロピカルな風味にアレンジされています。お好きなお肉を選べるオプションもあり、静岡県産のLYB豚肩ロースや黒毛和種和牛など、多彩な選択肢が楽しめます。
最後のドルチェには、
パンナコッタと白桃のコンポートが用意され、なめらかな口当たりとフレッシュな白桃の甘みを一緒に味わうことができます。
特別な空間での食体験
このディナーコースは、2025年8月31日までの期間限定で提供されます。夜景を眺めながらのディナーは、特別な日のお祝いや、記念日などにぴったりのセッティングです。料金はお一人様12,000円(税込)、各予約は03-5805-2237にて承っています。なお、メニューは変更されることもあるため、事前の確認をお勧めします。
今後の予定
東京ドームホテルでは、開業25周年を記念して、これからも多彩なイベントやフェアが予定されています。“楽しい”をテーマにした特別な体験を通じて、訪れるすべてのお客様に特別な時間を提供することを目指しています。
この機会にぜひ、東京ドームホテルでの絶景イタリアン体験をお楽しみください。贅沢なひとときが、皆様のお越しをお待ちしております。