箱根エモア・テラスで味わう夏季限定コラボスイーツ「クール・ジョワ」

箱根エモア・テラスで魅惑のコラボスイーツを体験

箱根の美しい景色の中、リラックスしたひとときを提供する「箱根エモア・テラス by 温故知新」では、箱根ラリック美術館とのコラボレーションによる特別なスイーツが楽しめます。この度登場するのは、夏季限定スイーツ「クール・ジョワ」。

「クール・ジョワ」が誕生した背景

このスイーツは、1944年にフランスのデザイナー、マルク・ラリックによってデザインされた香水瓶「クール・ジョワ」にインスパイアを受けたものです。この香水瓶は、中央にハート型の空洞を持ち、フランス語で「喜びの心」を意味する名前は、まさにそのデザインを象徴しています。その美しさは時を超えて愛され続けており、そのエッセンスをスイーツに閉じ込めました。

甘美な「クール・ジョワ」の魅力

「クール・ジョワ」は、爽やかさと繊細さを兼ね備えたスイーツです。フロマージュブランとホワイトチョコレートのムースがベースとなっており、その中にはラズベリーのジュレが隠されています。スイーツの底には、よもぎ香るビスキュイが重ねられ、食感に変化を与えています。しっかりとしたホワイトチョコレートでコーティングされ、表面にはハート型のパッションフルーツソースが輝くように流し込まれています。この美しいビジュアルと共に、チーズのコクとフルーツの酸味のコントラストが楽しめる一品です。

- 名称：クール・ジョワ
- 価格：750円（税込）
- 提供期間：7月1日（水）〜8月31日（月）
- 提供場所：箱根エモア・テラス by 温故知新
- 提供時間：11:30〜17:00（L.O. 16:30）

このスイーツはそのまま味わうのも良いですが、美術館でのアート鑑賞の後に楽しむと、その余韻に浸りながらより一層感動が増します。

続くコラボレーションスイーツ

今回の「クール・ジョワ」は、季節ごとに異なる内容で展開されるコラボスイーツシリーズの第2弾です。最初の春季限定スイーツ「桜シフォン」に続き、今後も新たなスイーツが登場する予定で、訪れるたびに新しい発見が待っています。

アートと食が交差するスペシャルなひととき

本企画展「ルネ・ラリックにみる日本とフランスの“かわいい”文化交流」は、箱根ラリック美術館で開催中です。19世紀末のジャポニスムからルネ・ラリックの作品を通じて、日本とフランスの美意識がどのように交差していったのかを探るこの展覧会では、アール・ヌーヴォーやアール・デコの美しさを感じることができます。スイーツとアートという異なるタッチの中で、両国の「かわいい」文化への理解が深まることでしょう。

アクセスと施設情報

箱根エモア・テラスは、箱根ラリック美術館に併設されており、訪れる価値が高いスポットです。美術館を訪れ、アートを楽しんだ後に、この特別なスイーツを味わうことで、心温まる体験ができるでしょう。

ぜひこの機会に、アートと食が織りなす魅力溢れるひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。あなたの訪問を心よりお待ちしています！