東京で楽しむ北海道の夏。イシヤ日本橋の限定スイーツを堪能しよう

東京で味わえる「夏の北海道」

石屋商事が運営する「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」は、2025年6月10日から9月8日までの期間限定で、夏にぴったりな新作スイーツの販売を開始します。そのテーマは「北海道の夏」。東京にいながら、まるで北海道を訪れたかのような特別な体験ができるスイーツとして、多彩なフルーツをふんだんに使用したラインナップが揃います。

季節感あふれる限定スイーツ

今年の夏には、定番のフルーツ「メロン」をドーンと使ったメニューが登場。寒い時期とは異なり、夏ならではのひんやりとしたスイーツは、暑い日にはぴったりです。メロンを贅沢に使用したパンケーキ、パフェ、ドリンクの3種類から、自分好みの一品を選んで、心も体もリフレッシュしましょう。

パンケーキの新作

イシヤパンケーキ北海道ミルク＆メロン（2,000円税込）は、しっとりとした食感のパンケーキに、北海道ミルクのジェラートがサンドされています。このパンケーキには、メロンシャンティと新鮮なメロン果肉が贅沢にトッピングされ、まさに夏を感じる一品。食べる際にはフィルムを剥がすと、メロンシャンティがとろけ出して、目でも舌でも楽しませてくれます。

フルーティなパフェ

パフェ北海道ミルク＆メロン（1,680円税込）は、北海道ミルクのジェラートをベースにした、果肉たっぷりの爽やかなパフェ。メロン果肉やシャンティ、グラノラが重なり、さらに爽やかなローズヒップ＆ハイビスカスティーで作ったジュレがアクセントに。まさに北海道の夏を描いた美しいスイーツです。

ドリンクも充実

また、北海道ソーダ（メロン）（580円税込）や、北海道ソーダ（メロン）フロート（880円税込）も楽しめます。北海道メロンシロップを使ったこのドリンクは、フルーティで爽やかな味わいが魅力。フロートにすると「白い恋人ソフトクリーム」がトッピングされ、贅沢なひとときを演出します。

さわやか夏の思い出

「ISHIYA NIHONBASHI」のスイーツは、ただのデザートではなく、食を通じて「北海道の夏」を感じる特別な体験を提供しています。暑さを忘れさせるひんやりスイーツを味わいながら、友人や家族と一緒に素敵な夏の思い出を作ってみてはいかがでしょうか。

販売情報

期間は2025年6月10日から9月8日まで、場所は東京都中央区日本橋室町3-2-1「COREDO 室町テラス」1Fにあるイシヤ日本橋です。この夏限定のスイーツを楽しむために、ぜひ訪れてみてください。電話は03-6265-1143、営業時間は11:00～21:00（L.O.20:00）です。ぜひ皆さんも、夏の北海道を味わいに来てください！