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春の京都の味を楽しむディナーバイキング

ホテルグランヴィア京都では、2026年4月1日から6月30日まで、春の旬の食材をふんだんに使用したディナーバイキングを2階のカフェレストラン「ル・タン」で開催します。この季節ならではの味覚を体験する絶好のチャンスをお見逃しなく！

豊富な春の食材

今回のディナーバイキングでは、しらすや桜エビをはじめ、新じゃがいもや春キャベツなど、春の味覚がたっぷりと盛り込まれています。また、地元・京都の食材も取り入れ、九条ネギや水尾の柚子、西京味噌などが使われたメニューも目白押しです。

特に、月替わりメニューでは、毎月春に旬を迎える食材がシェフのお薦めによって選ばれ、その旨味が引き出された特別料理を楽しむことができます。例えば、4月には丹波地鶏を使用したポトフや、ホタルイカなど、普段味わえない一皿が登場するのです。

魅力的な料理の数々

ディナーバイキングの魅力は、そのバラエティ豊かな料理にあります。人気のローストビーフをはじめ、寿司職人が目の前で握る新鮮な寿司コーナーも完備。また、スイーツコーナーには、フランスの伝統的な焼き菓子「パリブレスト」が登場。この焼き菓子は、サクサクとしたシュー生地に抹茶のカスタードクリームや生クリームをサンドし、丹波の黒豆をトッピングしています。

月替わりメニューの詳細

各月ごとに異なる特別メニューは、食欲をそそる特徴的な料理が目白押しです。

• - 4月: 丹波地鶏の京風ポトフ仕立て
• - 5月: 西京味噌使った仔羊のロティジュダニョー
• - 6月: 鴨肉のロティ新じゃがいものグラタン添え

これらの料理は、旬ならではの素材の味を最大限に引き出した美味しさが魅力です。

ディナーバイキングの概要

• - 期間: 2026年4月1日（水）～6月30日（火）
• - 開催店舗: カフェレストラン「ル・タン」
• - 時間: 17:30～21:00（90分制）
• - 料金: 平日大人7,900円、土日祝日9,000円、小学生3,900円、3歳以上～小学生未満1,900円（税金とサービス料含む）

なお、2026年5月7日からは営業時間が変更されますので、事前にご確認ください。また、豪華な選べるワンディッシュがつく「プリフィックスバイキングプラン」もあり、さらなる美味しさを提供します。

予約案内

お席は事前予約が必要です。電話075-342-5525（カフェレストラン「ル・タン」）までご連絡ください。詳細やメニュー内容は、公式サイトをご覧ください。

この春は、ホテルグランヴィア京都のディナーバイキングで、贅沢なひとときをお過ごしください。

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