小樽の幻想的なバーで楽しむ秋のジンフェアの詳細と魅力

幻想的なバーで北海道の秋を楽しむジンフェア

北海道小樽市に位置する「UNWIND HOTEL & BAR 小樽」では、2026年9月19日（土）から23日（水）まで、秋をテーマにした特別なジンイベント「北の秋分 - Bar Ignis 小樽」が開催されます。このフェアは、店内のロビーバー「Bar Ignis 小樽」にて開催されるもので、シルバーウィーク期間中に、北海道の魅力を感じられる特別なカクテル体験を提供します。

美味しいカクテルと非日常の空間

「Bar Ignis 小樽」は、開放的で居心地の良いロビーバーです。扉のない設計のおかげで、気軽に立ち寄れる雰囲気が漂っています。このバーは、宿泊者以外の観光客でも利用できるため、小樽の美しい景色を楽しんだ後の1日の締めとしてもぴったりです。特に、北海道ならではのクラフトジンを使用したカクテルを楽しむことができるのが最大の魅力です。

北海道発のクラフトジンで作られる秋カクテル

このイベントでは、北海道初のクラフトジン専門蒸留所「紅櫻蒸留所」の個性豊かなクラフトジンを使用し、バーテンダーが丁寧に仕上げる4種類のカクテルが楽しめます。具体的なカクテルは以下の通りです：
1. アロマティックジンバック - 北海道産ハーブが香る一杯。
2. ハーバルジントニック - 辛口のジンとともに北海道の旨味を堪能。
3. フローラルジントニック - 札幌産のボタニカルを使用した清涼感あふれる一杯。
4. アーシージンフィズ - ホップを使用した、爽やかで華やかなカクテル。

これらのカクテルは、皆さんが普段思い浮かべる一般的なジントニックとは一線を画し、見た目も色とりどりで目を楽しませてくれます。また、各カクテルには、3種のペアリングフードが用意されています。

特別な初日体験

イベントの初日である9月19日（木）には、紅櫻蒸留所の蒸留師自らが来館し、ジン製造の裏側や北海道のボタニカルについての知識を共有します。また、使用されるジンのハーブを香りで楽しみながら、カクテルへの理解を深める機会も用意されています。

ジンフェアの詳細

- 開催日: 2026年9月19日（土）〜23日（水）
- 営業時間: 19:30〜23:30（L.O.23:00）
- 場所: UNWIND HOTEL & BAR 小樽 1F Bar Ignis 小樽
- ドレスコード: なし
- 予約: 不要

バー初心者にも優しい暗めの空間

「Bar Ignis 小樽」は、リラックスした雰囲気で居心地が抜群です。宿泊しているお客さまはもちろん、観光ついでに訪れた方も、気軽に特別なひとときを過ごせます。また、北海道ゆかりのアーティストの作品を展示した「UNWIND GALLERY」も併設されており、アートを眺めつつカクテルを楽しむこともできます。

シメパフェ文化も体験

食事の後は、北海道が誇る「シメパフェ文化」を楽しむこともできます。「チャイとリンゴのパフェ」や「ほうじ茶ティラミスパフェ」など、秋にぴったりな美味しいスイーツが用意されており、甘いものが好きな方も満足できることでしょう。

小樽の بار Ignis で秋の一夜を満喫

この特別なイベント「北の秋分 - Bar Ignis 小樽」を訪れて、北海道の秋ならではのカクテルとともに特別なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。小樽の美しい風景とともに、深い味わいのあるカクテルが、皆さんを秋の贅沢な世界へと導いてくれること間違いありません。普段は味わえない特別な体験をぜひ実感してください。