リーガロイヤルホテル東京の新しいアフタヌーンティー
新宿に位置するリーガロイヤルホテル東京では、特別なアフタヌーンティー「Noir et Chocolat(ノワール・エ・ショコラ)」が、2025年11月1日から12月30日までの期間に開催されます。このアフタヌーンティーは、フランス語で「黒とチョコレート」を意味し、シェフパティシエが厳選したショコラをベースにしたスイーツが多数用意されています。
優雅なチョコレートの饗宴
「Noir et Chocolat」では、様々な食感、香り、味わいを楽しめるスイーツがラインアップされています。特に、テリーヌにはウッディな香りとスパイシーな風味を持つショコラ“マドング”が使用され、スコッチ・ウイスキーとの組み合わせが大人の味わいを演出します。
美味しいタルトも見逃せません。アーモンドの香ばしさを引き立てたパート・シュクレに、熟成した赤ブドウの香りが特徴のショコラ“アプリマク・ミラグロス”を加え、華やかな風味を実現。
さらに、バニラの香りがほのかに漂うホワイトショコラのべリーヌは、苺やブルーベリーと共にさっぱりといただける一品です。これらのスイーツは、訪れる人々に甘美なひとときを提供してくれることでしょう。
華やかなセイボリーとリッチなインテリア
レストランらしく華やかなセイボリーも充実しており、「蟹のロワイヤルとコンソメゼリーの2層仕立て」や「ドライフルーツ・ナッツ・カカオニブのクリームチーズサンド」など、贅沢な味わいを堪能できます。
また、このアフタヌーンティーは、オートクチュールのリトルブラックドレスをイメージした装飾が施されており、ガーデンラウンジのシャンデリアや絵画と一体となって上質な雰囲気を醸し出しています。特別なひとときを引き立てる美しい空間で、大人の女性にぴったりの優雅な時間をお過ごしいただけます。
アフタヌーンティー「Noir et Chocolat」の概要
このアフタヌーンティーは、次のような内容で提供されます:
- テリーヌ・ショコラ(オペラ社:マドング)
- タルト・ショコラ(アグリカカオ社:アプリマク・ミラグロス)
- ムース・ショコラ(ヴァローナ社:タイノリ)
- マカロン・ショコラ(ヴァローナ社:マンジャリ)
- べリーヌ・ショコラブラン(ヴァローナ社:イボワール + リノラ社:ホワイト)
- 蟹のロワイヤルとコンソメゼリーの2層仕立て
- 合鴨胸肉のスモークとベリーのプチサラダ カカオフルーツのドレッシング
- ドライフルーツ・ナッツ・カカオニブのクリームチーズサンド
- スコーン(ショコラ・プレーン)
- カカオフルーツのジャム
- クロテッドクリーム
- はちみつ
お飲物は、各種紅茶(ダージリン、アッサム、アールグレイなど)、ハーブティー、コーヒーも提供され、多彩な選択肢が用意されています。
予約について
「Noir et Chocolat」の提供は、14:00から17:00までの120分制で、前日12時までの予約が必要です。価格は7,300円(税込)で、特別なひとときを演出するために、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
リーガロイヤルホテル東京の「ガーデンラウンジ」で、心ときめくショコラの世界をぜひお楽しみください。予約や詳細については、同ホテルの公式サイトまたは電話でお問い合わせください。