ジョリーパスタから登場！蟹とチーズの贅沢な窯焼きパスタ

ジョリーパスタからの新たなご提案！

株式会社ジョリーパスタが、2024年2月5日より新しいパスタメニューを発表しました。その名も「“窯焼きチーズパスタ” 蟹のクリームソース」。今月のおすすめとして、毎月異なるテーマで登場するこのメニューは、ますます期待が高まります。

蟹のクリームソースの魅力

この新作パスタは、もちもちとした食感が魅力の生パスタ“フェットチーネ”を使用しています。見た目にも食欲をそそる濃厚なクリームソースには、新鮮な蟹のほぐし身と蟹の爪が贅沢にトッピングされ、ホワイトソースとチーズが絶妙に絡みます。そして、オーブンで焼き上げられたその表面はこんがりと香ばしく、食べ進めるごとに蟹やホワイトソースの重厚な味わいが広がります。

また、フェットチーネの下には新鮮なキャベツやパプリカ、その他の温野菜がたっぷり盛り付けられており、素材そのものの風味もしっかりと楽しめます。全体をよく混ぜてから食べることで、様々な味わいが口の中で調和し、まるでシェフが用意した一皿をそのまま持ち帰ってきたような、贅沢な感覚を味わえることでしょう。

もう一品の魅惑のパスタ

さらに、同日にもう一つ特別なメニューとして登場するのが「～播磨灘産～牡蠣のモッツァトマト」。こちらは、にんにくと唐辛子がピリリときいたトマトソースに、モッツァレラチーズやベーコンが加わった一品。ミルキーな味わいの播磨灘産の牡蠣が、ソテーされることでトマトソースに旨味をしっかりと染み込ませています。バジルの香りは、トマトソースとの相性も抜群。今冬の名品とも言えるべき一品となっております。