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心と身体を癒す「enoak」の魅力

東京・表参道の北青山に位置するライフスタイルカフェ「enoak（エノーク）」は、心と身体の健康を大切にした“養生”のコンセプトを持ったお店です。ここでは、旬のオーガニック野菜を利用したメニューが豊富に揃い、季節ごとの新メニューも魅力的です。最近は、秋の味覚を活かしたサンドイッチやスムージー、和のポタージュ“すりながし”が加わり、ますます注目です。

旬野菜のサンドイッチ

新しく登場したサンドイッチは、特に旬の野菜をたっぷり使用。今回のメニューには、以下の3種類が用意されています。

1. チキンサンドイッチ

「疲労回復にぴったり」という一品で、ボーンブロスで調理された鶏肉に、香り高いバジルバターとまろやかなマヨネーズを合わせています。ブラックオリーブの塩気とサニーレタスの新鮮さが加わり、軽やかな食感を楽しめます。価格は800円（税込）です。

2. ベジサンドイッチ

次にご紹介するのは、ビタミンと食物繊維が豊富なベジサンドイッチ。キャベツのマリネやニンジンのラペをはじめ、新鮮な野菜が盛りだくさん。動物性食品を控えたい方や腸活を意識する方におすすめの一品で、価格は1,000円（税込）です。

3. ローストビーフサンドイッチ

旨味たっぷりのローストビーフを味わえるこちらのサンドイッチは、醤油とわさびのソースが絶妙なハーモニー。新鮮野菜と共に、鉄分や亜鉛も豊富なので、エネルギー補給にも最適です。価格は1,200円（税込）で提供されます。

季節限定のスムージー

さらに、enoakではスムージーも充実。10月の新作スムージーには、芳香蒸留水を使った優雅なドリンクが登場しています。以下はおすすめのスムージーです。

1. ホワイトバールスムージー（梨）

みずみずしい梨を使用したこのスムージーは、ロンガンハチミツの深い甘みが楽しめます。潤いと清涼感で、心を落ち着かせる一杯です。

2. クリーミーモーブスムージー（さつまいも）

紫芋の柔らかな甘さと、スウィートビターなハチミツをアクセントにした贅沢な一杯。エネルギー補給にもぴったりです。

3. アプリコットクランスムージー（数量限定）

杏子の果肉やハチミツを使用したスムージーは、美肌や便通改善が期待できる一品。秋の乾燥を和らげてくれる優しい味わいです。

和のポタージュ“すりながし”

「enoak」ならではの特徴的なメニューとして、和のポタージュ“すりながし”があります。旬の素材を活かし、お出汁で伸ばしたこのスープは体に優しく、ビタミンやミネラルを補うのに最適です。

1. れんこんのすりながし

甘みの増したれんこんを使ったこの一品は、昆布出汁で伸ばされ、健康的な白いスープに仕上がっています。

2. かぼちゃのすりながし

良質のタンパク質の鶏肉と、ミネラル豊富なクルミが使われており、フードロスにも配慮した工夫が施されています。

3. まいたけのすりながし

鶏のボーンブロスをベースにしたこのポタージュは、コラーゲンやアミノ酸が含まれていて、体の土台をしっかりと整えてくれます。

enoakのこだわり

enoakでは、毎月メニューが変わり、旬の食材を活かすことが重要視されています。オーガニック素材を日本全国から取り入れ、安心して楽しめる料理を提供。さらに、フードロスへの配慮も忘れません。例えば、使い切る工夫を凝らしたメニュー作りを行っています。

店舗情報

「enoak」は、表参道駅から徒歩4分という便利な場所にあります。営業時間は11:00から20:00までで、イートインやテイクアウトが可能です。ゆったりとした空間で、心と身体を整えるひとときをお楽しみください。

【店舗概要】

• - 店名: enoak（エノーク）
• - 所在地: 東京都港区北青山3丁目13番12号 Les Sta 北青山 1F
• - 定休日: なし
• - TEL: 03-6805-0109
• - Instagram: enoak
• - HP: enoak

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