京王プラザホテル55周年記念フェアで復刻メニューが楽しめる！

京王プラザホテルの華やかな55周年記念フェア

京王プラザホテルが2026年5月1日から6月30日まで、開業55周年を祝う「55周年開業記念フェア」を開催します。この特別なフェアでは、歴代の人気メニューが5つのレストランおよびバー・ラウンジで楽しめるようになります。豊かな味わいを伝え続けてきたこのホテルで、思い出の一皿や新たな体験を味わい尽くす絶好の機会です。

中国料理「南園」

2階に位置する中国料理「南園」は、開業当初からの伝統を受け継いだ本格的な広東料理を提供しています。今回のフェアでは、約30年前に絶大な人気を誇ったメニューが復刻され、訪れる人たちを楽しませてくれます。特におすすめの一品は、鮑のXO醤炒めです。この料理は、揚げたじゃがいもを巣に見立て、自家製XO醤で炒めた鮑を盛り付けた贅沢な逸品です。

他にも、合鴨と五目野菜の煮込みや、シタビラメの唐揚げなど、広東料理の魅力を凝縮した料理が揃い、食事のひとときを彩ります。特別コースには、贅沢な素材を使用した料理が数多く含まれており、食いしん坊にはたまらない内容です。

特別コース「興隆」

- 価格: 25,000円
- 内容: 鮑やナマコ、国産牛、フカヒレなどの贅沢素材を使用したコース
- 店舗URL: 南園

オールデイダイニング「樹林」

同じく2階にあるオールデイダイニング「樹林」は、幅広い世代に人気のメニューを揃える場所です。ここでは、約20年前に人気を博したメニューが再登場。特に注目は、牛ステーキのわさびピラフです。ジューシーな肉質とスパイシーながらもやわらかな口当たりの調和が魅力の一皿です。

さらに、2026年に向けて復刻された「55周年開業記念コース」は、当時の懐かしい味を再現。オードヴルからデザートに至るまで、各皿が高いクオリティを保ちながら展開されます。特に、フロマージュブランにかかるいちごソースは、色鮮やかで心を躍らせます。

開業記念コース

- 価格: 5,500円
- 内容: さまざまなメイン料理が楽しめる盛り合わせ
- 店舗URL: 樹林

バー・ラウンジでの特別な時間

また、バー・ラウンジでも記念フェアが実施されています。メインバー「ブリアン」では、1984年に誕生した「レイククイーン」というカクテルが復刻され、当時の味わいを生かした一品が提供されます。その一方で、現代風にアレンジされた「ブリリアントクイーン」も登場し、過去と未来が融合するカクテル体験を楽しむことが出来ます。