フライパンで簡単！「うちのごはん」新登場の海鮮だしあんかけ

簡単に本格的な家庭料理を実現！

家庭での料理は、より手軽に、より短時間で、しかもおいしいものを作りたいというニーズが高まっています。そんな中で登場したのが、キッコーマンの新商品「うちのごはんおそうざいの素厚揚げきのこの海鮮だしあんかけ」です。この商品は、日常的に使うフライパン一つで、手軽に本格的なおかずを作ることができます。

「うちのごはんおそうざいの素」とは？

「うちのごはんおそうざいの素」シリーズは、身近な食材と組み合わせて調理できる具材入りの和風そうざいの素です。本商品は、特に厚揚げときのこを使った海鮮だしあんかけを提案しており、忙しい毎日でも簡単においしいおかずを手作りできるように設計されています。

使い方は至ってシンプル

「うちのごはんおそうざいの素厚揚げきのこの海鮮だしあんかけ」を使った料理は、非常にシンプルです。まず、厚揚げ1枚（約300g）とお好きなきのこ（約100g）を用意します。あとはフライパンを使い、なんと約6分でボリュームあるおかずが完成します。

美味しさの秘密

このあんかけの味のベースはしょうゆですが、オイスターソースやXO醤を加えることで、コク深い風味に仕上げています。さらに、にんにくとごま油が香るアクセントとなっており、ごはんとの相性も抜群です。炒めることでとろみがついたあんかけが厚揚げによく絡み、満足度の高い一品に仕上がります。特に、ふかひれ入りのあんは贅沢感を演出し、食卓を豊かにしてくれます。