目黒川の桜が見頃を迎える中、待望の酒場『満天酒場』が2026年4月3日(金)、東京都目黒区にオープンします。この新たな大衆酒場は、物価上昇が続く今の時代にこそ、その“元祖低価格”のコンセプトを掲げています。料理はすべて税込価格で提供され、焼きとんや焼鳥はなんと一本120円から。「鮪ブツ」や「タコブツ」などの新鮮刺身も390円という驚きの値段です。
【『満天酒場』の魅力】
『満天酒場』は、毎日楽しめるアクセスしやすさと手作りの料理を大切にしています。経験豊富な調理長が在籍し、すべての料理は店内で手作り。出来合いではなく、シェフがこだわり抜いて仕込み、スピーディーに提供されるので、お一人でも気軽に立ち寄れます。小ポーション中心のメニュー設定により、様々な料理を楽しみやすく、カジュアルな雰囲気で多様な利用シーンに応えられるのが魅力です。
【メニューのご紹介】
「焼きとん」や「焼鳥」は、シンプルながらもこだわりの技術を活かし、一本一本丁寧に焼き上げています。火加減や塩加減に気を配り、素材そのものの旨味を最大限に引き出します。また、強火で一気に焼くことで香ばしさを際立たせ、外はパリっと、中はジューシーな仕上がりに。絶品の「もつ煮込み」(450円)は、開業以来20年以上受け継がれてきた伝統的な白湯ベースで、深いコクと旨味が広がります。さらに、特製の辛味噌を加えることで、味の変化を楽しめる一皿となっているのも嬉しいポイントです。
また、豊洲市場直送の「鮪ブツ」や「タコブツ」も外せない逸品。鮮度抜群で、しっかりとした質感はさすがの一品。
【店舗情報】
所在地は東京都目黒区上目黒3丁目のメイツ中目黒1階で、電話は03-3715-9493です。営業時間は11時30分から23時30分まで、年中無休で営業しています。63席の広々とした店内で、ゆったりと過ごすことができます。想定客単価は2400円と、リーズナブルでありながら本格的な料理を提供する『満天酒場』中目黒店。目黒川の桜の美しさを楽しんだ後は、ぜひ『満天酒場』で素敵なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。日々の暮らしの中で利用しやすい、皆様の「味方」としてお迎えいたします。