夏季限定チョコミント
2025-06-19 10:44:37

着色料不使用のチョコミントスイーツ、Minimalが夏季限定で登場!

チョコミントの生ガトーショコラが登場!



株式会社βaceが展開するチョコレート専門店Minimalが、毎夏恒例の「チョコミントの生ガトーショコラ」を7月15日より待望の販売を開始します。この特徴的なスイーツは、厳選された新鮮なミントを使用し、着色料を一切使わずに自然の風味を大切にした逸品です。オンラインストアでの販売は7月15日から、代々木上原店では7月19日から、夏季限定で楽しむことができます。

新鮮なミントの魅力



このガトーショコラの最大のポイントは、東京都西東京市の「ニイクラファーム」から仕入れた特選ミントです。アップルミント、スペアミント、ペパーミントの3種類のミントが用いられておりそれぞれの品種が持つ特性を活かしています。アップルミントの甘さ、スペアミントの清涼感、ペパーミントの強い清涼感が絶妙にブレンドされ、ミントの魅力を引き立てます。

チョコレートとミントの絶妙な調和



ガトーショコラ自体は、軽やかでフルーティなペルー産カカオ豆を使った生地がベースになっています。厚みがありながらも軽やかな口当たりに仕上げられています。また、ムースの中には、サクサクとした食感のチョコレートクッキーが加えられ、味わいのアクセントになっているのが特徴です。これにより、ミントの爽快さとチョコレートの深みが見事に調和しています。

アイス感覚で楽しむ新しいデザート



この「チョコミントの生ガトーショコラ」は、冷凍状態でアイスのように楽しむのが特におすすめです。少しずつ半解凍状態になり、ムースの滑らかさやミントの清涼感が変化していきます。暑い季節でも爽やかに楽しめ、見た目も美しいこのスイーツは、ぜひご家庭で楽しんでいただきたい逸品です。販売価格は3,990円(税込)で、販売期間は2025年8月末まで予定していますが、無くなり次第終了となります。

Minimalのこだわり



Minimalでは、職人が手作業で厳選したカカオ豆を使い、洗練されたチョコレートを提供しています。国内外のトップシェフやパティシエとともに、最高の素材を生かしたスイーツ作りに取り組んでいます。また、彼らは持続可能性を重視し、高品質なカカオの栽培支援や地元農家とのフェアな取引を行っています。これにより、安心して楽しめるスイーツを提供しています。

最後に



東京で展開されているMinimalの店舗は、代々木八幡や代々木上原などにあり、コーヒーやパフェなど他のデザートも楽しむことができます。夏季限定のチョコミントの生ガトーショコラは、ぜひこの季節に味わってみてはいかがでしょうか。爽やかなチョコミントとしっかりとしたチョコレートのハーモニーが、暑い夏の日差しを忘れさせてくれることでしょう。


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