代官山の「シャルルアンリ」が魅せるクリスマスケーキ、心躍る特別な味わいとは

代官山「シャルルアンリ」のクリスマスケーキ2025年版

代官山のフレンチモダンなカフェ「Charles-Henry（シャルルアンリ）」が、2025年クリスマスを一層華やかにする特製ケーキ「Le Flocon de Noël（ル・フロコン・ドゥ・ノエル）」の予約販売を開始します。今年で見事5年目を迎えるこのケーキは、昨年も500個以上の販売実績があり、多くのファンを魅了してきました。

今年のテーマは「雪の結晶」

「ル・フロコン・ドゥ・ノエル」は、その名の通り雪の結晶を模したデザインで見た目にも華やかです。今年のクリスマスケーキは、シャルルアンリのこだわりが詰まった唯一無二のショートケーキとして仕上げられています。国産フルーツとフランスの卓越した技術を融合させた、この特別な一品は、一口で感じることができる上質な味わいが特徴です。

ケーキの特長

テイストのハーモニー

このケーキは、いちご、ブラッドオレンジ、ホワイトチョコレート、マダガスカル産バニラの絶妙なバランスが楽しめます。それぞれの素材が調和し、芳醇な味わいが口の中で広がります。特に、繊細な層で折りなされる味わいの複雑さは、何度でもリピートしたくなる魅力を秘めています。

ケーキの構成

- マダガスカル産バニラムース

マダガスカルの豊かなバニラを使用したクリーミーなムース。

- ブラッドオレンジとイチゴのコンポート

フルーツの甘さと酸味が融合したコンポート。

- 柑橘とバニラのビスケット

サクサクとした食感とフルーツの香りが爽やか。

- ホワイトチョコレート

濃厚でクリーミーなホワイトチョコがアクセントに。

- ブラッドオレンジのゼリーとオレンジのクランチ

ジューシーなゼリーとカリッとしたクランチの組み合わせ。

今年のクリスマス、お気に入りの「ル・フロコン・ドゥ・ノエル」と共に特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

ご予約と受け取りについて

この特製ケーキは数量限定での販売となるため、特に人気のあるサイズや日付は売り切れが予想されます。早めのご予約をおすすめします。

- 予約開始日: 2025年10月5日（日）
- 受け取り可能期間: 2025年12月20日（土）〜12月28日（日）

詳細や購入は公式ウェブサイトから確認できますが、特に12月以降のキャンセルは受け付けていないことに注意が必要です。

イートインの楽しみも

シャルルアンリの店内は華やかでフォトジェニック。ケーキのお受け取りに合わせて、フレンチモダンなスイーツも一緒に楽しめます。中でも定番の「宝石のようなタルト」は必見です。イートインを希望する場合は、事前の予約が必要なので、公式LINEにて受付中です。

オーナーシェフシャルルアンリ

このカフェのオーナーシェフは、フランス・ノルマンディー出身のシャルル・アンリさん。パリのロブションを筆頭に、ミシュラン星付きのレストランでの経験を経て、クラシックなフレンチに現代の技を持ち合わせたスタイルを確立しています。お洒落なピンクとゴールドを基調とした店内、オリジナルの花々をあしらったパッケージ、何といっても宝石のようなタルト……すべての面で美を追求した、特別な体験を提供しています。