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特別な夜の体験 "Bellustar Journey"

東京の新宿区にある BELLUSTAR TOKYO, A Pan Pacific Hotel の空中バー "Bar Bellustar" が、2025年8月16日（土）に開催するイベント "Bellustar Journey～Charles Heidsieck Champagne Experience～" についてご紹介します。このイベントでは、地上200mの高さから素晴らしい夜景を眺めながら、シャンパーニュ・メゾン「シャルル・エドシック」のフリーフローシャンパーニュと、特別に用意されたコース料理を楽しむことができます。

シャンパーニュのフリーフロー

この特別な夜に提供されるシャンパーニュは、1851年創業の「シャルル・エドシック」。そのフラッグシップである「シャルル・エドシックブリュットレゼルヴ」は、2時間のフリーフロー形式で楽しめ、さらに「ロゼレゼルヴ」及び特別なヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン「ブラン・デ・ミネレール」も一杯ずつ提供されます。シャルル・エドシックのシャンパーニュは、世界中の王室に愛される贅沢な品質を誇り、歴史あるメゾンの特徴を存分に味わうことができます。

シェフ竹末宗弘による特別コース

料理は、当ホテルのメインダイニング「Restaurant Bellustar」にてシェフを務める竹末宗弘氏が監修。シャンパーニュの特徴を反映した特別なコース料理が、魅惑のマリアージュを実現。コース内容は、

• - 前菜：縞鯵のカルパッチョ、オシェトラキャビア、ルッコラのピューレ
• - 魚料理：鱸のパンクルート、発酵バターのエキューム、舞茸とバジル
• - 肉料理：国産牛ロース肉のグリル、ランスヴィネガーのソース・ベアルネーズ
• - デザート：桃のサヴァラン、ラタフィア、シャンプノワの香り

この贅沢な料理をシャンパーニュと共に味わうことで、一層の感動が得られることでしょう。

目の前に広がる絶景

Bar Bellustarは45階に位置し、東京の夜景を一望できる魅力的なスポットです。幻想的な青の光が煌めく中、とびきりのシャンパーニュとコース料理のマリアージュを楽しむこのイベントは、特別な日や大切な人との時間を共有するのにぴったりです。この一夜限りの体験は、心に残る思い出となることでしょう。

イベント概要

• - 日時：2025年8月16日（土）18:30～19:00（来店）
• - 場所：Bar Bellustar（45階）
• - 料金：1名さま 25,000円（税・サービス料込み）
• - 事前予約制
• - ご予約・お問い合わせ：03-6233-8455（Bar Bellustar直通）

この特別なイベントは、シャンパーニュファンだけでなく、美食を楽しみたい方にもおすすめ。ご予約は必須ですので、お早めにご連絡を！

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