夏にピッタリ！中村屋の新商品『どら焼檸檬あずき』で爽やかなひとときを

中村屋の新作どら焼き「どら焼檸檬あずき」のご紹介

株式会社中村屋が、2026年6月1日からスーパーや公式オンラインショップで新たに提供する「どら焼檸檬あずき」。このどら焼きの特徴は、さっぱりとしたレモンあんと風味豊かな北海道産小豆を使った粒あんが重なった大胆な二層仕立てにあります。最高気温が上昇する夏に特にピッタリな一品で、リフレッシュ感に溢れた味わいが楽しめます。

1. どら焼檸檬あずきの魅力

冷やしてさらに美味しく楽しめる「どら焼檸檬あずき」は、レモンの濃縮果汁を使ったあんが爽やかで、おいしい生地との相性が抜群。特に暑い日のティータイムやデザートに最適です。冷蔵庫で数時間冷やすことで、夏の暑さを忘れさせてくれるひんやり感が楽しめ、涼やかな青空の下で味わいたい一品です。お値段は160円（税込）、2026年の6月初旬から8月までの販売予定です。

2. 開発の背景とこだわり

中村屋は、伝統的な和菓子作りの技術を駆使し、様々なニーズに応えるために季節に合った商品を展開しています。近年の猛暑を背景に、女性たちの間でレモンフレーバーの人気が高まりつつあり、それに応えるべく「どら焼檸檬あずき」が誕生しました。また、顧客から寄せられる「新しい味も楽しみたいが、どら焼きのあんこも外せない」という声にも耳を傾け、レモンあんと小豆の素朴な味わいを両立させたのです。

3. 清涼感あふれる商品特徴

1. レモンあんと小豆の二層構造
レモンの酸味を活かしたあんに、丁寧に炊き上げた北海道産小豆の粒あんを組み合わせた、新しい食体験です。二つの異なるあんが重なることで、飽きることなく楽しめる工夫がなされています。

2. 伝統的な製法が生み出す霜柱
このどら焼きの生地には「霜柱」と呼ばれる特徴的な縦線が見られ、これは良質などら焼きを作る証。こだわった原材料と焼き方から生まれるふわっとした食感は、一口食べるごとにほっこりとした満足感を与えてくれます。

3. 日常に寄り添う存在
伝統的な和菓子の良さを残しながらも、現代のライフスタイルに寄り添う新しい提案。「どら焼檸檬あずき」は、日々のひとときに彩りを添える存在として、多くの人々に愛されることでしょう。