新潟初上陸！マツコ絶賛の和スイーツ店『月のうさぎ』がオープン

新潟県初出店！浅草の人気和スイーツ店『月のうさぎ』

2026年6月1日、新潟県新潟市のイオンモール新潟亀田インターに、浅草発の焼きたて今川焼き専門店『月のうさぎ』が初めて出店します。この店舗は、TBS系「マツコの知らない世界」で絶賛された餡子を使用した、安心して楽しめる和のスイーツです。

焼きたての今川焼きの魅力

『月のうさぎ』の今川焼きは、毎日2,000個以上の販売を記録する人気商品です。特徴は、香ばしい焼き印入りの今川焼き。ふっくらした生地と、厳選された餡子のハーモニーが楽しめる一品です。直火で炊き上げられた餡子は、北海道産小豆を使用し、素材本来の風味を活かした上質な甘さが広がります。

餡子へのこだわり

『月のうさぎ』の魅力の一つは、その餡子の品質にあります。マツコさんも認めるこの餡子は、100%北海道産小豆を使い、繊細な風味と粒立ちの良さが特徴です。さらに、直火銅釜で丁寧に仕上げられた餡子は、奥行きのある豊かな味わいで、多くの人々を魅了しています。

また、使用する砂糖には「鬼ザラ糖」を選ぶことで、一般的な砂糖では味わえない爽やかな甘みを実現。ショ糖99.9%まで純化されたこの砂糖によって、餡子の甘味が際立ちます。

生地の工夫と安心感

生地には風味豊かな国産小麦を使用し、餡子との相性を考慮した優しい甘さが特徴です。さらに、卵アレルギーの方でも楽しめるように、卵を使用せずに「ふんわり」と「しっとり」を実現。冷めても美味しい生地が完成しました。

手軽な和スイーツ

『月のうさぎ』の今川焼きは、手軽に味わえる和スイーツとして、多くの人に親しまれています。買い物帰りのひと息や、家族への手土産としてもぴったりな箱入りの商品が揃っており、昔ながらの和スイーツの懐かしさを感じることができます。

新潟での店舗情報

新潟初上陸となる『月のうさぎ』の店舗は、新潟県新潟市江南区下早通柳田1丁目1番1号に位置しました。営業時間は、施設の営業時間に準じています。幅広い層のお客様に楽しんでいただけるような店舗づくりを目指しています。

会社概要とブランドの背景

『月のうさぎ』は、代官山で展開するりんご飴専門店「代官山Candy Apple」を手がける株式会社MARUが運営しています。創業70年の歴史を誇るこのブランドは、「ひと口で、ほっとする和の甘み」をモットーとして、親しみやすい和スイーツの提供に努めています。

公式ホームページやInstagramでは、最新情報が更新されているので、ぜひチェックしてみてください。和の甘みを満喫できる『月のうさぎ』の今川焼きを、新潟で楽しむチャンスをお見逃しなく！