冬の特別アフタヌーンティー登場
東京の中心、丸ノ内に位置する丸ノ内ホテルの8階に佇むフレンチレストラン『ポム・ダダン』では、2025年12月1日から2026年1月7日まで、冬の特別アフタヌーンティーが開催されます。この期間限定のアフタヌーンティーは、チョコレートの香りと冬の食材を組み合わせた見た目にも美しいスイーツやセイボリーの数々が楽しめる、食の芸術です。
チョコレートの魅力を満喫
「ポム・ダダン アフタヌーンティー」では、特にチョコレートをテーマにしたパティスリーが目白押しです。フランスの代表的なスイーツである“フォレノワール”は、ビターチョコレートのムースとグリオットチェリーの絶妙な組み合わせです。さらに、クレームブリュレにはビターチョコを使用しており、ほろ苦さとローズマリーの香りが広がります。
また、ミルクチョコレートと柚子、ホワイトチョコレートにフランボワーズを巧みに組み合わせたスイーツが並び、チョコレートと季節の果実の甘酸っぱさが共演しています。目でも楽しみ、舌でも味わえる、まさに冬の贅沢なひとときです。
セイボリーも充実した冬のラインナップ
スイーツだけでなく、セイボリーも冬らしい食材を使った一品が揃っています。旬のカブをエスプーマ状にピューレし、カニの身を潜ませた「カニのエミエテ」や、アサリと野菜の旨みを引き立てたクリームスープなど、冬ならではの味わいが楽しめます。田舎風のパテや、カシスとビーツのジュレにリコッタチーズと生ハムを添えたメニューも魅力的です。
甘美なデザートのバリエーション
さらに、アフタヌーンティーにオプションとして追加できるミニデザートも要チェックです。12月1日から25日までの期間は、木の切り株をイメージしたブッシュドノエルが登場し、クリスマス気分を盛り上げてくれます。12月26日からはコーヒーエスプーマで仕立てるキャラメルアイスのパフェが提供され、様々な風味のストーリーを楽しむことができます。
冬デザートを楽しむ気軽さ
また、冬のデザートとしては「フランス伝統菓子 ラ・オペラ」のパフェスタイルや「焼きりんご」が用意され、バニラアイスクリームや丸の内はちみつと共に楽しむことができます。これらのデザートはそれぞれ特有の風味を生かしており、食のペアリングも楽しめること間違いなしです。
詳細情報と予約について
ここで紹介した「ポム・ダダン アフタヌーンティー」は、14:00から17:30の時間帯にいただけます。平日のお料金は6,000円、週末や祝日には6,500円となっています。また、ミニデザートの追加には1,000円が必要です。予約は公式サイトから行えますので、ぜひチェックしてみてください。
所在地: 東京都千代田区丸の内1-6-3
問い合せ: 03-3217-1117(6:30~22:00)
冬季限定の『ポム・ダダン アフタヌーンティー』で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。心温まるチョコレートの世界を堪能し、冬の贅沢を感じる素晴らしい体験が待っています。