健康と美味しさを両立!
タレントの加藤綾菜さんが、夫・加藤茶さんの健康を考えて共同開発した「
綾菜式減塩 万能だし粉」が、2025年9月4日に発売されます。この商品は、ほんの少しの塩分で深い旨味を実現し、家庭での減塩をサポートする新しいテーブルアイテムです。タマチャンショップと共同で開発されたこのだし粉は、国産の厳選された素材を使用し、誰でも手軽に取り入れやすいように加工されています。
夫の健康を思う気持ちからの開発
加藤さんがこのだし粉を開発した背景には、夫の健康を守るための強い想いがあります。「減塩は味気ない」や「続かない」と感じる人が多い中、彼女は塩を使わずに旨味を引き出すことを目指しました。そこで、料理研究家の田村つぼみ先生とともに開発したのが、鰹節、酒かす、玉ねぎ、生姜を使った“氷だし”です。この“氷だし”は、深い味わいを持ちながらも、塩分を抑えた料理を実現し、実際に夫にも喜ばれる美味しさに仕上がりました。
自然派素材を使用した安心感
「綾菜式減塩 万能だし粉」は、全て国産の素材を使用しています。具体的には、鹿児島の鰹節、山口の酒かす、兵庫の玉ねぎ、国産黄金生姜、福岡の醤油が使用されており、それぞれの素材が持つ特性を活かしながら、満足のいく旨味を実現。特に、粉末タイプにすることで、「氷だし」の手間を省き、普段の料理に取り入れやすくなっています。
減塩でも美味しさを追求
小さじ1杯(5g)あたりの塩分はわずか0.17gで、これは一般的なだしに比べてかなり低い数値です。しかし、鰹節のイノシン酸や玉ねぎのグルタミン酸によって、豊かな旨味が感じられるため、減塩に対する抵抗感を減らすことができます。実際に加藤家で使われている減塩レシピも提供されており、ヘルシーで味わい深い献立を楽しむことができます。
現代人の健康意識に応える
加藤綾菜さんが目指したのは、健康と美味しさを両立させること。現代人が直面する健康課題を考慮し、高血圧や生活習慣病を予防できるような商品作りを心がけています。その結果、日々の食卓から健康意識を高めてくれる「綾菜式減塩 万能だし粉」が誕生しました。この商品は、家族全員の健康を考えた一品として、家庭の食卓に欠かせない存在となることでしょう。
購入方法
「綾菜式減塩 万能だし粉」は、タマチャンショップの公式オンラインストアや実店舗で購入可能です。予約販売は2025年9月4日から始まり、出荷は9月17日「減塩の日」から行われる予定です。ぜひ、加藤綾菜の想いが詰まったこの商品を手に取って、おいしく健康的なライフスタイルを手に入れましょう。
タマチャンショップとは?
タマチャンショップは、九州を中心とした自然派食品の販売を手がける企業であり、500点以上のオリジナル商品を取り扱っています。最新の技術と素材を駆使し、「しあわせ食」をテーマにした商品開発を行っており、幅広い年代の方々に支持されています。また、環境への配慮も忘れず、持続可能な社会に向けた取り組みを進めています。