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鳥貴族が40周年を迎え、新たなメニューをお披露目！

焼鳥チェーン「鳥貴族」が創業40周年を迎え、『うぬぼれ続けて創業40周年 ありがとうフェア』を8月1日より展開します。このフェアでは、創業者の思いが詰まった看板メニューを令和版にアレンジした新メニューが登場し、全国の店舗で楽しむことができます。

創業者の思いを受け継いだメニュー

フェアの第1弾では、創業者の大倉忠司が考案した「とりチーズ焼き」と「とり平焼き」が復活。いずれも当時の魅力を残しつつ、現代の味わいに仕上がっています。

とりチーズ焼き

このメニューは、もともとはささみとチーズを焼き、トマトソースをかけて提供されていましたが、令和版では鶏肉をバジルオイルに漬け込むことで風味がUP。さらに、国産トマトを使用したケチャップソースが添えられ、より豊かな味わいへと進化しています。

とり平焼き

「とり平焼き」も同様に、元祖の特製レシピを踏襲しつつ、チーズととり天を玉子で包んで鉄板で焼き上げた新バージョンが登場。香ばしいソースとマヨネーズの組み合わせが絶品です。

その他の期間限定メニュー

フェアでは、他にも多彩なメニューが展開されます。

• - ねぎねぎサラダ：玉葱、白ネギ、青ネギを使用したサラダ。
• - いちごアイスパフェ：甘酸っぱいいちごアイスを使用したデザート。
• - 国産いちごスカッシュ：爽やかな温度と風味を感じられるスカッシュ。

そのほか、沖縄パインやこい甘ももを用いたお酒も提供され、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。

グランドメニューのリニューアル

さらに「鳥貴族」では、グランドメニューもリニューアル予定。名物「貴族焼」用のスパイスが35年ぶりに改良され、風味豊かで新鮮な味わいを実現。このスパイスを用いた新メニューもお楽しみに！

特に注目したいのは、焼鳥丼や新しいドリンク類との組み合わせです。例えば、鶏肉に特製のタレや塩をトッピングし、香ばしさを引き立てた「鶏旨丼」が登場します。新しいお酒のラインナップ「トリキサワー」や「シャンディーガフ」など、焼鳥とともに楽しむことのできるドリンクが豊富です。

フェアの開催期間

この特別なフェアは、2025年5月1日に始まり、年間を通じて行われるので、食べ逃しのないようにスケジュールをチェックしてください！

• - 第1弾：2025年8月1日～9月30日
• - 第2弾：2025年10月1日～11月30日
• - 第3弾以降：以後も続く予定です！

最後に

焼鳥を愛するすべての人々へ。「鳥貴族」の特別フェアで、過去の名作が新たな息吹を吹き込まれる瞬間をお見逃しなく！皆さんのご来店を心よりお待ちしています。

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