そごう横浜で特別版『Fruits Cookie Composition』販売！

特別クッキーが横浜に登場！

2025年5月30日から6月8日まで、神奈川県横浜市のそごう横浜店で開催される「第4回クッキー博覧会」に、スイーツブランド「サニーヒルズ」が出店します。このイベントでは、期間限定で特別なクッキーアソート『Fruits Cookie Composition』が登場！

クッキーのコンセプト

この新作クッキーは、「Fruits to Delight」というテーマのもと、フルーツの最も美味しい瞬間を凝縮してスイーツで表現。国際的に評価されるショコラティエ、山内大輔氏の独自の感性と、サニーヒルズのコンセプトが融合し、新しいクッキーの可能性を探るコレクション、「SunnyHills Chef’s Collection」と名付けられました。

このクッキーを通じて、特定の地域や季節の情景を味覚的に体験できる、まるで旅をするかのような感覚を提供します。素朴さと贅沢さが共存し、シンプルでありながらも緻密な設計が新しい味わいを生み出します。「組み合わせ」ではなく、素材の個性をお互いに引き立て合うことで、「味覚を構築する（Composition）」という新しいアプローチが評価されています。

フレーバーのラインアップ

『Fruits Cookie Composition』には、ユニークなフレーバーが用意されています。それぞれのクッキーは、異なる食材の組み合わせによって独自な味わいを生み出しています。いくつかの注目商品をご紹介しましょう。

- マンゴー＋ゴマ

トロピカルなマンゴーに、香ばしいゴマを掛け合わせた一品。

- ココナッツ＋山椒

甘く優しいココナッツと爽やかな山椒の刺激が特徴。

- シトラス＋オリーブ

レモンの香りとオリーブの塩味の絶妙なバランス。

- バナナ＋ソバ

濃厚なバナナと香ばしい蕎麦の融合。

- パッションフルーツ＋烏龍茶

鮮やかな酸味と香りの共演。

- 台湾梅干し＋イチゴ

個性的な酸味と甘酸っぱさの絶妙なバランス。

- カカオ＋オレンジ

クラシックで万人に愛される味わい。

- カカオハスク＋カカオニブ

深い香ばしさとほろ苦さを楽しむ一品。

シェフのプロフィール

このクッキーの設計には、ショコラティエ山内大輔氏が関わっています。彼はフランスのMOFショコラティエ、パトリック・ロジェ氏のもとでスーシェフとして十年以上の経験を持ち、ラグジュアリーブランドのチョコレート監修でも知られています。自身のブランド「LoDYc Chocolate」を構える山内氏は、独特の芸術的感性と素材に対するクラフトマンシップで高く評価されています。

まとめ

この『Fruits Cookie Composition』は、台湾と日本それぞれの風景からインスピレーションを受けた、未体験の味覚の表現です。このユニークなクッキーを手に入れるためには、ぜひ早めの訪問をお勧めします。数量限定のため、売り切れる前にこの特別な体験をお楽しみください！

■ 商品名：SunnyHills Chef's Collection「Fruits Cookie Composition」
■ 価格：8枚入 3,801円（税込）
■ 販売期間：2025年5月30日～6月8日
■ 販売場所：そごう横浜店「第4回クッキー博覧会」催事場
■ アクセス：JR「横浜駅」から徒歩約3分

この特別なクッキーをぜひお楽しみください！