愛知のフリッツ文化を体験！新ブランドBellFrites初登場

愛知県初上陸！フリッツ専門店『BellFrites』

愛知県長久手市に新たにオープンするフリッツ専門店【BellFrites】が2026年2月6日（金）より登場します。このお店では、厳選された北海道産のじゃがいもを使用したフリッツを提供し、えり抜きの10種類以上のディップソースとともに楽しむことができます。
本場ベルギーのフリッツ文化を再現し、愛知から発信するこの新しいブランド。フリッツは、ヨーロッパとくにベルギーではサイドメニューだけでなく、日々の食生活の一部として親しまれてきた主役のグルメです。日本でもその魅力を広めたいとの思いから、BellFritesは北海道産のじゃがいもと本場の二度揚げ技術を駆使して、最高のフリッツを作り出しました。

BellFritesのこだわり

BellFritesのフリッツが特別なのは、以下の3つのこだわりにあります。
1. 北海道産じゃがいも100％
BellFritesでは日本各地の産地を巡り、特にフリッツに適した北海道産のじゃがいもだけを厳選しています。これにより、甘みと香りが際立つ、フリッツに最適な食材を使用しています。さらに、冷凍ではなく直送されたじゃがいもをその場でカットし、注文を受けてから調理するスタイル。こうすることで、じゃがいもの新鮮さを最大限に引き出すことに成功しました。

2. 外はカリッと、中はホクホクの二度揚げ製法
本場ベルギーの伝統的な二度揚げ方法を採用し、異なる温度の油で丁寧に調理します。これにより、食べ応えのあるカリカリの外側と、蒸したてのようなホクホクとした内側が楽しめるフリッツが完成します。

3. 多彩なディップソースで楽しむ
フリッツを引き立てるために、10種類以上のディップソースを用意しています。定番のマヨネーズや濃厚な黒トリュフマヨ、明太マヨなど、個性豊かなソースがそろっており、その日の気分に合わせてカスタマイズできます。ただ、イオンモール長久手では全種類ではなく、厳選された数種類のみの販売となりますので、ぜひお楽しみに。