昭島の人気ショコラトリーが贈る贅沢かき氷コレクションの魅力

贅沢かき氷コレクションを体験しよう

東京都昭島市に位置する『東京チョコレイトファーム』は、夏の訪れに合わせて新たにかき氷コレクションをリニューアルし、7月5日から登場させます。アート作品のようなチョコレートに並ぶ、美味しいかき氷を体験できるこの機会をお見逃しなく！

ショコラティエ・大岡英博のこだわり

店主である大岡英博氏は、日本各地で培った技術をもとに、地域の人々に恩返しをするという思いから、7年前にこの店を立ち上げました。彼は、クーベルチュールチョコレートを使用したスイーツで評価を得ており、数々の国際コンクールでの受賞歴も持つ実力派です。彼の手がけるかき氷もまた、彼のセンスと技術が融合した逸品ばかりです。

かき氷のラインナップ

『東京チョコレイトファーム』のかき氷は単なるスイーツではなく、チョコレートのプロならではの工夫が凝らされています。以下に、主なメニューを紹介します。

1. ショコラの世界（￥1650）

- ベルギーチョコレートソース
- ヌガー
- チョコレート羊羹
- チョコレートクリーム
- パールクラッカン
- 生クリーム
- メレンゲ
- 生チョコレート
- ラズベリー
- サワーチェリーソース

濃厚なチョコレートソースと、さまざまなテクスチャーが楽しめる一品です。

2. マンゴーパッション（￥1550）

- マンゴーパッションソース
- マンゴー杏仁豆腐
- マンゴープリン
- オレンジミルクソース
- チョコレートソース
- 生クリーム
- ホワイトチョコレート半球

フルーティーなマンゴーの甘さと酸味が、見事なハーモニーを奏でます。

3. スイカレモンヨーグルト（￥1350）

- ヨーグルトソース
- レモン
- 生クリーム
- スイカラフランスソース
- パールクラッカン
- チョコレート飾り

さっぱりとしたスイカとレモンの味わいが、夏の暑さを癒してくれるかき氷です。

4. ももももも（￥1450）

- 桃のコンポート
- マスカルポーネジェラート
- ミルクソース
- 桃ソース
- ホワイトチョコクリーム
- 紅茶のジュレ
- パールクラッカンホワイト

柔らかな桃の風味と、マスカルポーネのクリーミーさが口の中で広がります。

店舗情報

『東京チョコレイトファーム』は、昭島市中神町1295に位置し、アトリエのようなチョコレート工房とカフェスペースが併設されています。チョコレート工場での製造過程を見学できるのも、この店の魅力のひとつです。年中無休で営業しているため、いつでも美味しいスイーツを楽しめます。

この夏、特別なかき氷を楽しむために、ぜひ『東京チョコレイトファーム』に訪れてみてはいかがでしょうか？全てが愛情いっぱいに作られたスイーツで、心も体も満たされる至福の時間を提供してくれることでしょう。