麻布台ヒルズで楽しむ東京の新しいはちみつ体験とキッズイベント

麻布台ヒルズで体験する新しいはちみつの世界

8月3日は“はちみつの日”。この特別な日を祝うべく、麻布台ヒルズで「東京麻布のはちみつ」コラボレーションが8月2日からスタートします。運営するのは、東京都に本社を置くラベイユ。都市養蜂活動を通じて、ミツバチと私たちの生活をより豊かにする取り組みを進めています。

都市養蜂の意義

ミツバチは単に花の蜜を集めるだけでなく、植物の受粉を担う重要な生物です。この活動を都市の中でも行うことで、環境保護や生物多様性の維持につながると言われています。麻布台ヒルズでは、森ビルとの協力によりアークガーデンで約10万匹のミツバチを育て、新鮮な蜜を生産しています。

新蜜の登場とコラボレーションメニュー

今年の新蜜は8月2日から販売開始。桜やトチノキの花から採取したこのはちみつは、香り高く、フルーティーで滑らかな食感が特徴です。商品は36gが1,728円、125gが5,400円（税込）で、数量限定の販売となります。

さらに、各種飲食店では新蜜を活用したコラボレーションメニューが続々と登場します。麻布台ヒルズ内のカフェやスタンドでは、「東京麻布のはちみつ」を用いたスイーツやドリンクが楽しめます。特におすすめなのは、バルコニーバイシックスの「6th パンケーキ」で、贅沢にはちみつをたっぷりかけていただく一品です。また、ペリカンカフェの網焼きトーストセットやフレンチトーストも人気で、各店がそれぞれの魅力を引き出したメニューを提供します。

お子様向けのワークショップ

「みつろうキャンドルキッズワークショップ」も開催されます。参加者はミツバチについて学びながら、みつろうを使ったオリジナルキャンドルの制作に挑戦できます。学びだけでなく、実際にミツバチが生み出す美味しいはちみつの試食も楽しめるので、お子様にも喜ばれる内容です。ワークショップは各回15名の定員で、参加費は2,500円（税込）。

まとめ

麻布台ヒルズでの「東京麻布のはちみつ」コラボレーションは、食を通じて自然の大切さを再認識させてくれる貴重な機会です。新蜜を使ったスイーツやお子様向けのワークショップを体験し、心温まる夏を過ごしてはいかがでしょうか。家族で出かける楽しいイベントとして、ぜひ足を運んでみてください。皆さんの訪問をお待ちしています！