日本の美味しさを世界へ！「おいしい日本、届け隊」が1,000名突破

日本の美味しい農林水産物や食品を世界に届けることを目的とした、ノウタス株式会社が運営するプロジェクト「おいしい日本、届け隊」が、登録者数1,000名を超えたことを発表しました。このプロジェクトでは、生産者や企業、専門人材が集まり、官民共創によって日本の食が世界で評価されることを目指しています。

「おいしい日本、届け隊」とは？

「おいしい日本、届け隊」は、日本の食材の海外展開に特化したプログラムです。日本の農産物や食品の生産者、流通・販売を行う企業、国際的なマーケティングに関わる人々が連携し、それぞれのスキルやネットワークを活用して、食文化を海外に広めることを目指しています。

このプロジェクトは、単なる輸出促進だけでなく、多様な背景を持つ人々が集まることで新たなアイディアや試みが生まれ、食材そのものの価値を高めることにも貢献しています。ここでは、イベントや情報発信などを通じ、参加者同士のつながりを生む「共創の場」を提供しています。

1,000名突破の意義

「おいしい日本、届け隊」の登録者が1,000名を超えたことは、単なる人数の達成に留まらず、『日本の食への情熱』が共有されている証といえます。生産者や食品関連企業、通訳やデザイナー、さらには海外在住の日本人まで、様々なバックグラウンドを持つ人々が集結し、共に新しい挑戦をしています。

これにより、「日本の美味しい食材を世界に広めたい」という共通のテーマに、一層の力を入れて取り組んでいくことになります。また、これからの活動の中で多くの出会いや新たな実践が生まれることが期待されています。

今後の取り組み

プロジェクトは今後、以下のような取り組みをさらに強化していく予定です。

- 実践型プロジェクトの継続的創出：海外展開に実際に役立つプロジェクトを数多く展開し、参加者がリアルな体験を通じて学びや成長を実感できる場を提供します。
- 事業者と人材の交流機会の設定：食品業界のさまざまなバックグラウンドを持つ人々が集う場を提供し、相互の知見を共有しあえる環境を作ります。
- コンテンツ発信の充実：日本の食文化や成功・挑戦例を詳しく紹介するコンテンツを増やし、より多くの人々に届けることで、さらなる関心を引き付けます。

これらの活動を通じて、日本の食文化や地域産業が持続的に国際的なつながりを持つ「出会いの場」となることを目指しています。

特設サイトと今後の広がり

また、登録者1,000名突破を記念して、これまでの歩みやプロジェクトの事例、参加者の感想をまとめた特設サイトが公開されました。ここでは、プロジェクトの成果や今後の展望について詳しく知ることができます。

特設サイトはこちらからご覧いただけます。

「おいしい日本、届け隊」は今後も、うま味あふれる日本の食を世界中に届けるべく、さらなる活動を続けていきます。興味がある方はぜひ参加して、一緒に日本の魅力を発信していきましょう！