ファミリーマートの新作！世界一のバリスタ監修カフェインレスカフェラテの魅力とは

新たなコーヒー体験を提供！カフェインレスカフェラテ

2026年4月28日（火）、ファミリーマートから新しいチルドカップコーヒー「カフェインレスカフェラテ」が登場します。これは、日本を代表するバリスタ・粕谷哲による監修で、本格的なコーヒー体験を提供します。

世界No.1バリスタが手掛けた一杯

粕谷哲氏は、2016年にWorld Brewers Cupで優勝した実績を持つバリスタです。このカフェインレスカフェラテは、彼が長年追い求めてきた理想の一杯を具現化したものであり、コーヒーの美味しさを引き立てるため特に選ばれたコロンビア産の豆を100%使用しています。加えて、カフェインを除去するために化学薬品を使わず、水だけで行う「マウンテンウォーター製法」を採用していることが、この商品の最大の特徴です。

健康志向の方にも安心

最近のライフスタイルの多様化に伴い、カフェインを控えたいと考える人が増えています。全日本コーヒー協会による統計でも、過去10年間でカフェインレス（デカフェ）生豆の輸入量は2.3倍に増加しています。そうした背景の中で、カフェインレスカフェラテの登場は多くの消費者からの期待を集めています。

バランスの取れた風味

この新作の魅力は、コーヒー本来の豊かな香りや深い味わいを残しつつ、カフェインを気にせず楽しむことができる点です。香ばしさ、甘さ、酸味のバランスが絶妙で、コーヒー初心者から愛好者まで、多くの人々に受け入れられる味に仕上がっています。粕谷氏も「カフェインレスでも、美味しさに妥協はしない」と自信を持って言及しています。

コーヒー文化を広めるPhilocoffea

ファミリーマートとのコラボレーションは、粕谷氏がコーヒー文化の普及に取り組み続けている中で生まれたものです。2016年の世界チャンピオン獲得以来、全国各地での講演やワークショップを通じて、コーヒーの楽しさを広げる活動にも繋がっています。彼の会社であるPhilocoffeaは、最高品質のコーヒーを提供し続けるスペシャルティコーヒーカンパニーとして、現在も成長を続けています。