石川の酒文化を深掘りする『THE CRAFT SAKE』シリーズが登場

地域の魅力を引き出すポイントの一つが、その土地に根ざした酒造りの文化です。8月31日（日）から放送される『THE CRAFT SAKE地域の銘酒を訪ねて～石川編～』は、石川の酒造りを深く探求した番組です。このシリーズは、これまでの信州編に続くもので、加賀や能登地方、そして多様な酒蔵の物語を通じて、地元の伝統と革新の融合を描いています。

地域活性化の試み：satonokaプロジェクト

この番組は、地域活性化を目指す日本デジタル配信株式会社（JDS）と金沢ケーブル株式会社の共同制作によるものです。地域の特性や風土に合った酒を造る魅力を伝えることを目的に、JDSのsatonokaプロジェクトの一環として生まれました。このプロジェクトは地域物産の魅力を全国に発信する試みで、今後もさまざまな地域と連携した企画が予定されています。

石川編の見どころ

石川編では、五つの酒蔵のストーリーが取り上げられています。
1. 数馬酒造（能登町）：能登半島地震による被害を受けた数馬酒造は、酒造りの再開を果たすため努力し続けています。新たに生まれた酒造りの秘話を紹介します。
2. 福光屋、鶴野酒造（金沢市）：創業400年を誇る福光屋が弁える特徴のある純米酒作り。鶴野酒造を支援し、新しい酒づくりへの挑戦が展開されます。
3. 車多酒造、櫻田酒造（白山市）：山廃仕込みの名門である車多酒造と、櫻田酒造が連携し、新たな商品の開発を目指しています。

復興に向けた酒造り

特に注目すべきは、2024年に発生した能登半島地震の影響で厳しい状況にある珠洲市と能登町の酒蔵の復旧過程です。困難を乗り越えるための酒造りの取り組みは、地元住民だけでなく多くの視聴者にも感動を与えることでしょう。番組では、各蔵元が抱える想いと地域への愛情も描かれています。

放送スケジュールと視聴方法

初回放送は、8月31日（日）午後9時からで、全エピソードが展示されます。また、再放送は9月3日（水）に予定されています。各酒蔵の魅力を、世良公則さんの語りで耳にすることができ、技術と情熱が交錯する酒造りの現場を楽しむことができます。

期間限定で『♯１：数馬酒造』編がYouTubeで公開されるため、視聴希望者はぜひネットでチェックしてください。

まとめ

『THE CRAFT SAKE 地域の銘酒を訪ねて～石川編～』は、地域の酒造りに焦点を当てた魅力的な番組です。日本伝統の酒文化を理解し、地域を応援する機会としてぜひご覧ください。これは、地元の特産品や文化を理解し、地域活性化に貢献する一助となることでしょう。地域の魅力をさらに広げるため、応援をよろしくお願いします。