日本橋の「IPPUKU＆MATCHA」が国際チョコレートアワードで4冠を達成！

日本橋「IPPUKU＆MATCHA」が誇る快挙

日本橋に位置する「IPPUKU＆MATCHA（イップクアンドマッチャ）」が、国際的なチョコレート品評会である「International Chocolate Awards Asia-Pacific 2026」において、なんと計4商品が受賞という素晴らしい成績を収めました。この栄誉ある賞は、日本国内外の多くのブランドが競い合う中、特に優れた商品に贈られるものです。

受賞商品について

この中で注目すべきは、人気商品「UJI HOJICHA SEASALT（宇治焙じ茶シーソルト）」。こちらがアジア最高位となるGOLDを獲得し、さらには宇治抹茶を使用した3商品がSILVERを2賞、BRONZEを1賞受賞しており、IPPUKU＆MATCHAの日本茶素材の魅力を世界に知らしめる結果となりました。

- GOLD: 「UJI HOJICHA SEASALT（宇治焙じ茶シーソルト）」
- SILVER: 「UJI MATCHA（宇治抹茶）」, 「UJI MATCHA MILK（宇治抹茶ミルク）」
- BRONZE: 「UJI MATCHA SEASALT&PINKPEPPER（宇治抹茶シーソルト＆ピンクペッパー）」

日本茶の新たな可能性

「IPPUKU＆MATCHA」では、香りや旨味、余韻に優れた高品質な宇治茶を厳選して使用しています。今回の受賞は、ただのフレーバーとしてではなく、茶葉本来の魅力、上品な甘味と苦味の調和、繊細なマリアージュによる革新性、そして日本茶文化の独自性が、世界基準で評価された証だと考えています。抹茶は、単なる飲み物としてではなく、世界中で愛される食材へと進化を遂げているのです。

世界大会へ向けて

受賞した商品は、2026年に開催される「International Chocolate Awards World Final」への出品対象となります。「IPPUKU＆MATCHA」はアジアから世界へ、日本茶の新たな価値を伝えていくことを誓います。

代表取締役の佐藤拓也氏は、「私たちの文化である抹茶・ほうじ茶の素晴らしさを、現代の感性で新しく表現することを目指しています。今回の受賞は、日々高品質なお茶を作り続ける生産者の方々のおかげでもあり、心より感謝申し上げます」とコメントしています。

ブランドの特徴

「IPPUKU＆MATCHA」は、日本茶のある生活を現代的に再編集することを目的としたブランドです。抹茶や焙じ茶などの伝統的な素材が持つ香りや旨味、美しさを、スイーツやショコラ、ドリンク、ライフスタイル商品などを通じて、国内外に発信しています。忙しい日常を忘れ、心を整える”一服”の時間を提供することを目的とし、古くからの日本のお茶文化を現代的な感覚で届けています。

また、使用する茶葉は京都・宇治から厳選した高品質の国産茶葉が中心です。香りや口どけ、デザイン性などにもこだわり、素材本来の魅力を最大限に引き出す商品開発を進めています。「IPPUKU＆MATCHA」は、抹茶を単なる和素材としてではなく、世界に通用するラグジュアリー素材として再定義し、日本茶の新しい価値創造に挑戦し続けています。