ルイナールの最高醸造責任者フレデリック・パナイオティス氏の急逝の知らせ
ルイナールの最高醸造責任者フレデリック・パナイオティス氏の急逝
2025年6月15日、東京・千代田区に拠点を持つMHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社が扱うシャンパーニュ メゾン「ルイナール」の最高醸造責任者、フレデリック・パナイオティス氏が、60歳という若さで急逝しました。この訃報に、多くの人々が悲しみに包まれています。彼はシャンパーニュとワインの世界において重要な存在であり、多くの同僚や友人から尊敬される人物でした。彼の逝去は、ルイナールだけでなく、広範なシャンパーニュ業界にも深い影響を与えることでしょう。
フレデリック・パナイオティス氏の影響と理念
彼はシャンパーニュに対する強い情熱を持ち、その哲学と理念はルイナールの独自性を形作る重要な要素でした。メゾン ルイナールの公式コメントでも、彼の情熱と高い基準がいかにメゾンに貢献したかが触れられており、彼の精神は今もなお私たちの心に生き続けています。社長フレデリック・デュフォー氏は「彼のユニークなビジョンは、今後数十年にわたり私たちのメゾンを形作り続ける」と語る通り、パナイオティス氏はその価値観を体現していたと言えるでしょう。
シャンパーニュへの旅路とキャリア
1964年に生まれたフレデリック・パナイオティス氏は、シャンパーニュ地方の祖父母のブドウ畑で過ごし、幼少期からワインに親しんできました。彼は早いうちからブドウの収穫を楽しみ、ワインの世界への関心を深めていきました。パリ・グリニョン国立農業研究所での学びや、モンペリエ国立高等農業学校からワイン醸造学の国家資格を取得した後、彼はフランスとカリフォルニアを行き来しながらキャリアを築きました。
1991年にシャンパーニュ地域に戻った彼は、シャンパーニュ地方ワイン生産同業委員会に参加し、その後ヴーヴ・クリコ社での実績を経て、2007年にルイナールの最高醸造責任者に就任しました。彼は以降、18年にわたりルイナールの重要な役割を果たしました。その間、彼はシャルドネのブドウに焦点を当て、そのエレガンスや新鮮さを常に追求する姿勢を貫いてきました。
サステナビリティへの取り組み
フレデリック氏はサステナビリティに対しても強い関心を持っており、環境に優しいプロジェクトに多くの時間を割いていました。彼は新たなコンセプトであるセカンドスキンケースの導入や、ブドウ畑での樹木栽培の採用を進め、環境への配慮を忘れない強い姿勢を示してきました。さらに、彼はキュヴェ「ルイナール ブラン・サンギュリエ」の発表を通じて、気候変動に対する新たなアプローチも提唱しました。彼の科学的アプローチは、自然と人々への深い敬意を反映したものであり、その影響はルイナールにおいても重要な足跡を残しています。
最後に
フレデリック・パナイオティス氏の急逝は、シャンパーニュ業界だけでなく、ワインを愛する全ての人々にとって大きな損失です。彼が残した哲学や価値観は、これからも多くの人々に影響を与え続けることでしょう。私たちの思いは、彼のご家族や愛する人々と共にあり、心からの哀悼の意を表します。