山形の魅力が詰まったポップアップイベント『山形ひとときSTAND』を東京で体験！

山形の魅力を東京で体感するポップアップイベント『山形ひとときSTAND』

山形県が誇る特産品や文化が集結する『山形ひとときSTAND』が、2026年2月14日（土）に東京・上野で開催されます。このユニークなポップアップイベントは、山形の食、飲み物、そして雑貨を一日楽しむことができる貴重な機会です。

会場となるのは、ROUTE89 Sharing Studio。山形のいいものを提案するポータルサイト『いいもの山形』に掲載されている事業者の魅力を体験できる場として、多彩なプログラムが用意されています。来場者は、魅力的な山形の文化や食の世界に浸ることができるでしょう。

イベントの内容

山形の食材を使った美味しい軽食ランチ

当日は、ナチュラルフードコーディネーターの「がじゅま〜る」による、山形の食材を使った洋風軽食ランチが提供される予定です。目で見ても美味しい、そして実際に味わうことで新たな発見があるような料理が楽しめます。地元の素材が生かされた美しい料理がテーブルを彩ります。

また、会場では山形の風土や文化を楽しめる食の雑貨も登場予定です。食べ物を通じて、地域のつくり手の手しごとにも触れることができる素晴らしい体験が待っています。

つくり手によるゲストトーク

さらに、山形から2組のつくり手がイベントに参加し、彼らのものづくりへの情熱や風土について語ります。出身地である南陽市の「漆山果樹園」からは、自家栽培したぶどうや加工品の魅力が紹介され、天童市の「COZAB GELATO」では、素材を活かした美味しいジェラートについて学ぶことができます。なぜ山形の素材にこだわるのか、その背景を直接聞くことで、より一層深く山形の魅力を感じられるでしょう。

特製の軽食プレートと飲み物の紹介

ランチプレートには、それぞれの食材の背後にある物語や製法が込められています。また、山形の特産品を使った飲み物も取り揃えています。たとえば、新庄市のリンゴを使用したシードルや、天童市の日本酒カクテルなど、多様な味を楽しむことができます。

このイベントは、先着30名限定で、参加者全員に特製のリネン100%コースターのプレゼントもあります。記念品を手に入れるチャンスが、より多くの人に山形の素晴らしさを感じてもらうきっかけになるでしょう。このポップアップイベントは、山形の良さを実際に感じ、つくり手の声に耳を傾ける貴重な機会です。