渋谷の新たな朝の風物詩！フレッシュチーズビュッフェの魅力

新たな朝食の魅力が詰まったビュッフェ体験

東京・渋谷の「sequence MIYASHITA PARK」にあるレストラン「TWELVE ON THE PARK BAR & GRILL」では、2025年8月1日（金）より新しい朝食メニューが登場します。このリニューアルにおいて、注目すべきは清瀬にある契約牧場から届けられる新鮮な生乳を使った「GOOD CHEESE LABORATORY」のフレッシュチーズと、焼きたてパンを楽しむことができるビュッフェスタイルです。

フレッシュチーズと焼き立てパン

毎朝、チーズ職人が心を込めて作り上げるフレッシュチーズは、保存料や添加物を一切使用していないため、食材本来の風味をしっかりと感じることができます。そのチーズとともに、ビュッフェスタイルで提供される焼きたてパンは、朝食を特別なものにしてくれることでしょう。

当日の朝に作られたフレッシュチーズとパンを贅沢に使ったビュッフェは、愛する人と過ごすひとときや、ひとりでゆったりと朝を楽しむ時間を提供してくれます。

選べる本格的な卵料理

「TWELVE ON THE PARK BAR & GRILL」では、ビュッフェメニュー以外にも、オーダーの後に作られる3種の本格的な卵料理を用意しています。オムレツ、スクランブルエッグ、目玉焼きから選んで、好みに合わせた朝食が楽しめます。

リコッタパンケーキ

さらに、オーダーしてから調理されるふわふわのリコッタパンケーキも見逃せません。GOOD CHEESE LABORATORYのリコッタチーズを使用したこのパンケーキは、しっとりとした食感とともに、目を引く味わいを奏でます。季節のフルーツとともに、さっぱりとした味わいを楽しめます。

多彩なメインディッシュ

メインディッシュは8種類から選ぶことができ、その中にはベジタリアンメニューも含まれています。人気のバターチキンカレーは、グルテンフリーであっさりした味わいが特徴。糖質コントロール中の方にも優しい選択肢です。

また、南フランスの定番料理ラタトゥイユや季節の焼き魚を使った和定食もご用意。多様なメニューの中から自分にぴったりの朝食を見つけることができます。