深谷産ゴールドラッシュを堪能する特別なピッツァとスープ

深谷産とうもろこしの魅力を体験しよう

埼玉県の深谷市で育まれたとうもろこし"ゴールドラッシュ"を使った特別な料理、薪窯焼きピッツァと冷製スープが2026年6月13日から7月31日の期間限定で登場します。このピッツァとスープを提供するのは「ラフィーリアデルプレジデンテふかや花園プレミアム・アウトレット店」。代表を務める淺野幸子氏が手がけるこの店舗は、ナポリスタイルの本格的なピッツァを楽しめることで有名です。

ゴールドラッシュの特性

この“ゴールドラッシュ”は、農業が100年以上続く松下和彦さんが手がけており、フルーツのような甘さと柔らかい粒皮が特長です。水はけの良い砂地で栽培されたこのとうもろこしは、焼くことでさらに甘みが引き立ち、その食感も楽しめます。そんな自慢の“ゴールドラッシュ”を使った料理は、食材を厳選し、短時間で高温で焼き上げる薪窯で仕上げられます。

提供される特別なピッツァとスープ

登場するのは、深谷産“ゴールドラッシュ”を活かしたピッツァ『とうもろこしのトンノ・エ・マイス』です。ツナと甘いとうもろこし、モッツァレラチーズが絶妙に組み合わさり、薪窯で焼かれることで、素材本来の味が引き出されています。仕上げにはバジルがアクセントとなり、香ばしさを一層引き立てます。

また、冷製スープも必見です。これも“ゴールドラッシュ”の甘みをしっかりと感じられる一品で、なめらかな口当たりが特徴です。暑い夏にぴったりの爽やかな味わいです。

深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ

さらに、ラフィーリアデルプレジデンテは深谷市主催の「深谷グルメフェス VEGE-1グランプリ」にもエントリーしています。このイベントでは市内の飲食店が特産をテーマにした料理を提供し、来店される方々の投票で優勝メニューが決定されます。深谷市の豊かな農産物をさらに楽しむ機会として、多くの来場者が予想されます。

訪れるべき理由

深谷市は『ベジタブルテーマパークフカヤ』と称されるほど農業が盛んな場所です。このフードフェスティバルを通じて、地元の食材の良さを最大限に活かした特別な料理を体験できる貴重な機会となります。

営業時間は11:00から21:00まで、場所は埼玉県深谷市花園です。特別メニューは、ピッツァが1,340円、冷製スープが600円で楽しめます。

この機会を逃さず、ぜひ「ラフィーリアデルプレジデンテ」で深谷産“ゴールドラッシュ”を満喫してください。話題のピッツァとスープを皆さんで味わいましょう！