『甘味みつや』と『annorum』が初の兄弟コラボパフェを登場！冬の贅沢スイーツ特集

兄弟のスイーツ対決！コラボパフェの魅力とは

甘味処「甘味みつや」とアンティーク家具とカフェの「annorum」が手を組み、素晴らしいコラボパフェを発表します。このユニークな取り組みは、両店舗の店主である田中氏兄弟の初の共同プロジェクトとして、12月1日から提供が開始されます。

「甘味みつや」では「抹茶白玉と芋栗パフェ」、一方「annorum」では「和栗とスイートポテトのパフェ」が登場します。このコラボレーションは、和と洋の要素を巧みに組み合わせた、季節感あふれるスイーツ体験を提供することを目指しています。

それぞれのパフェの特徴

『甘味みつや』の抹茶白玉と芋栗パフェは、特に賛否の分かれる素材をバランスよく組み合わせています。このパフェの目玉は、京都宇治の「奥西緑芳園」から取り寄せた上質な抹茶と、熊本の「白玉屋新三郎」製の白玉です。さらに、上に乗せられた焼き芋や自家製アイスクリームも絶品で、食べごたえも抜群です。パフェは、多層構造になっており、季節感をしっかり感じることができ、甘味の深みにも驚かされます。

『annorum』の和栗とスイートポテトのパフェは、特選の国産栗を使った贅沢な一品。和栗の甘みとしっとりしたスイートポテトが絶妙に調和し、まさに秋の味覚を堪能できるパフェに仕上げられています。一口サイズのスイートポテトは可愛らしいビジュアルでも楽しめ、目でも舌でも楽しませてくれます。

コラボパフェの楽しみ方

このコラボパフェは、予約制の「甘味みつや」と、来店してから注文が可能な「annorum」で楽しむことができます。「甘味みつや」ではテーブルチェックによる予約が必須となっているため、事前の計画が大切です。

浅草の甘味処とカフェの魅力

「甘味みつや」は2018年にオープン以来、多くのメディアで取り上げられ、行列の絶えない人気店に成長しました。そのクオリティの高さは、テレビでも取り上げられ、多くのスイーツファンから愛されています。一方「annorum」は、2019年にアンティーク家具の店舗としてスタート。2023年にはカフェ部門もオープンし、隠れ家的な雰囲気で多くの人に愛されています。特に、焼き菓子や自家製パンが人気で、訪れる人々を魅了しています。