新メニュー登場！『ゆず庵』で味わう鮪づくしの贅沢体験

『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』新メニュー登場！

11月18日(火)から、全国108店舗で人気の『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』が新たなグランドメニューを提供します。今回のメニューは、特に鮪にこだわった「鮪づくし三貫盛り」や「うに海鮮手巻き」を含む贅沢なラインナップが魅力です。新鮮な食材をふんだんに使用し、各料理はシーズンに応じた旬の味わいを楽しむことができます。

鮪づくしメニューの魅力

「季節のゆず庵コース」に登場する新たなメニューは、何といっても“鮪”の贅沢さに尽きます。目利きが厳選した赤身はなんと40kg以上の大型魚体から仕入れられ、低温で徹底した温度管理を行い、鮪本来の旨みを引き出しています。店内で手切りされた鮪は、まさにとろけるような食感で、豊かな味わいが特長です。

- 鮪づくし三貫盛り（中とろ、赤身、とろびんちょう）: この三貫は、濃厚な中とろ、旨味豊かな赤身、そして上品なとろびんちょうをそれぞれ盛り合わせた一品。単品539円で楽しめます。
- とろびんちょう握り: 231円で、口に入れるとトロける脂と優しい甘味が広がる一口です。
- まぐろステーキ握り: 319円で、香ばしく炙ったまぐろをステーキ仕立てで提供。ジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。

博多明太子を使用した新しい握り

また、フレッシュな海の幸を使用したメニューも充実しています。博多明太子をトッピングした握りも登場し、見た目にも楽しい一皿を提供。

- 海老の博多明太子握り: 264円で、プリプリの海老と明太子の組み合わせが絶品です。
- いか握りや たまご握りもそれぞれ264円で用意されており、幅広い世代が楽しめる料理となっています。

世界的に愛される贅沢な一品

贅沢を追求する「贅沢コース」も見逃せません。旨みたっぷりの「うに海鮮手巻き」や、「黒毛牛握り」はそれぞれ429円で提供され、その味わいはまさに極上です。このコースでは、旬の食材を使用した「季節の上天麩羅」も楽しむことができ、特に「瀬戸内産牡蠣天」は脂の乗ったふっくらした牡蠣を使用し、お客様からの高評価を得ています。

ゆず庵の特徴

『ゆず庵』ではリラックスした雰囲気の中で、寿司やしゃぶしゃぶを心ゆくまで楽しむことができます。家族や友達との集まり、特別な日にぴったりの食事スポットです。全ての注文はタッチパネルで行い、自席まで料理を運んでくれるので、小さなお子様を連れた方でも安心です。さらに、誕生日や記念日には特別プランも用意されています。

この冬、ぜひ『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』に足を運び、心に残る美味しいひとときをお過ごしください。また、WEBサイトや公式アプリから情報の確認やスタンプカードでお得にご利用いただけるので、ぜひ活用してみてください。