食品ロス削減の救世主「sinops」が市場で三冠達成！

食品ロス削減の新しい形、シノプスの力

株式会社シノプスが展開する「sinopsシリーズ」は、日本の食品ロス削減における重要なプレイヤーとして位置づけられています。最近、株式会社富士キメラ総研による調査によって、2024年度の需要予測や自動発注ツールを対象とした食品ロス削減ソリューション市場において、シノプスが三年連続でシェア第1位に輝いたことが発表されました。この成果は、同社が30年以上にわたり培ってきた在庫管理の専門性や、需要予測を基にしたビジネスモデルによるものです。

食品ロスの現状

農林水産省によると、令和5年度の日本における食品ロスの発生量は約464万トンに達し、そのうちの231万トンは事業系から来ているという深刻な状況です。食品ロスは単なる廃棄物の問題ではなく、環境への影響や、食品スーパーなどの経営におけるコスト圧迫、さらには利益率を脅かす重要な課題となっています。

シノプスのアプローチ

シノプスが提供する「sinops-CLOUD」は、小売業を中心に流通業向けの需要予測型自動発注サービスです。具体的には、グロサリーや雑貨、さらには賞味期限が短い日配品や惣菜、パンなどさまざまなカテゴリーにおいて需要の予測と発注を最適化することに成功しています。

このサービスはAIを活用して、値引き率の最適化にも取り組んでおり、導入企業では日配品において平均15%、惣菜では5.4%のロス削減を実現しました。シノプスの強みは、単なるロス削減にとどまらず、企業の業務効率を向上させ、利益率の改善に寄与することにあります。

成果と今後の展望

2024年度におけるシノプスの市場シェアは34%と、前年から0.9ポイントの増加を見せています。この成果は、小売業界での自動発注ツールの効果が評価されたことを示しており、シノプスは今後さらに製造や卸売を含むサプライチェーン全体の最適化を図ることを目指しています。「世界中の無駄を10％削減する」という企業ビジョンに向けて、引き続き革新を重ねていく所存です。