キユーピー新オイルソース登場！パスタ市場を更に盛り上げる

キユーピー新オイルソースが登場！

キユーピー株式会社から、業務用の新商品として「ほしえぬオイルソース」シリーズの新ラインアップが登場します。新たに発売される「レモン＆ソルト」は、夏にぴったりのフレッシュなレモンフレーバーが特徴で、既存の「ガーリック＆赤とうがらし」と「しょうゆ＆ペパー」はリニューアルされ、さらなる使い勝手を向上させました。この3種類を揃え、様々なニーズに応じたパスタ料理をサポートします。

パスタ市場の現状

近年、国産パスタの生産や輸入の増加など、パスタ市場は堅調に成長しています。外食業界では多様なソースや具材の使い方ができるパスタメニューが好評で、特にデリカテッセン業態では、米の価格高騰を受けてパスタメニューの展開が増加しています。このような背景から、キユーピーは「オイルソース」シリーズの開発を進め、簡便性や汎用性をさらに追求することになりました。

「ほしえぬオイルソース」シリーズは、忙しいキッチンや人手不足の問題にも対処するための優れた商品です。特に新商品「レモン＆ソルト」は、3種のレモン由来原料を使用し、チーズのコクやにんにくのうま味が絶妙に調和しています。このソースはパスタだけにとどまらず、肉料理の下味やカルパッチョ、さらにはドレッシングとしても利用できるため、レストランや飲食店でも幅広く重宝されることでしょう。

新商品の魅力

新たに発売される「レモン＆ソルト」は、深い味わいと爽やかな香りを兼ね備えた万能ソースです。エビとアスパラガスのレモンパスタやレモンクリームパスタなど、レモンが香る料理に最適です。さらに、既存の「ガーリック＆赤とうがらし」と「しょうゆ＆ペパー」も、使い勝手が向上しました。このリニューアルで、以前は混ざりにくかったという課題が改善され、より扱いやすくなっています。

併せて、これらの商品の賞味期限も延長され、5カ月から9カ月へと大幅に伸びました。長持ちすることによって、キッチンでの管理がしやすく、スタッフが安心して使えるのも大きなポイントです。