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新感覚の高級お茶漬けが誕生！

寒い冬にぴったりの温かい一品として、米沢で百年以上の歴史を持つ老舗精肉店「米沢牛黄木」が新たに開発した『米沢牛だし茶漬け』が登場しました。この商品は、米沢牛を使ったしぐれ煮と、かつおだしが見事に融合した、贅沢で新しい感覚の茶漬けです。

米沢牛黄木の歴史

「米沢牛黄木」は大正時代の1923年に創業され、これまで長きにわたって米沢の地で愛されてきました。戦時中の配給制を経ても、現在に至るまでこの地で根付いた肉文化を守り続け、今では米沢牛の取り扱いNo.1の地位を確立しています。肉の生産から加工・通販までを手がける六次産業企業として、全国にその魅力を広めています。特に、米沢牛を使用した商品は、その味わい深さで多くのファンを獲得しています。

『米沢牛だし茶漬け』の誕生秘話

新商品の開発は、米沢牛黄木の新入社員Iが中心となり、業界にまだないユニークな商品を目指しました。展示商談会で出会ったお茶漬けメーカーとのOEMを契機に、数々の試行錯誤を経てこの商品が完成しました。デザインには置賜盆地の自然をイメージしたものが採用されており、見た目にも美しい仕上がりです。

新入社員は「開発にはかなりの時間がかかりましたが、自社の魅力を知ってもらえることを願っています」と語っています。実際に味わった多くの試食者からは「飽きない美味しさ」「牛肉の存在感が強い」など好評の声が続出しました。

手軽に本格的なお茶漬けを楽しむ

『米沢牛だし茶漬け』は、簡単な準備で愛される一品です。ご飯の上にしぐれ煮を載せ、お湯をかけるだけで完成。また、冷水を使用して冷やし茶漬けとしても楽しむことができます。さらに、炊き込みご飯の素としてもご利用いただけますので、いろいろな食シーンで活躍する商品です。

商品情報

この画期的なお茶漬けの詳細は以下の通りです。

• - 商品名: 米沢牛だし茶漬け
• - 価格: 740円（税別）
• - 賞味期限: 常温180日
• - 内容物: 米沢牛しぐれ煮20g、だしつゆ10g、かやく2g
• - 原材料:

- しぐれ煮（牛肉、醤油、砂糖等）
- だしつゆ（醤油、食塩、かつお調味エキス等）
- かやく（あられ、ごま、焼き海苔等）

まとめ

『米沢牛だし茶漬け』は、贅沢な味わいとともに手軽さも兼ね備えた新感覚のお茶漬けです。米沢牛黄木の百年以上の歴史とともに、今後の展開にも注目です。これを機に、米沢牛のファンが増えること間違いなしです。皆さんもぜひ一度、お試しください。

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