市立船橋高校の生徒がプロデュースした「魂珈琲」が文化祭で限定販売

街と学生のコラボ：市立船橋高校の「魂珈琲」

千葉県船橋市に本社を構える株式会社Philocoffeaが、船橋市立船橋高校の商業科2年生との共同プロジェクトを通じて、ユニークなコーヒー「魂珈琲（Soul Coffee）」を誕生させました。このプロジェクトは、実践型マーケティング教育の一環であり、2026年9月11日と12日に開催される同校の文化祭「α祭」にて、1,000個限定で販売される予定です。

「魂珈琲」誕生の背景

Philocoffeaは、「コーヒーの世界を幸せと感動で満たす」をテーマに、地域に愛されるコーヒーを提供しています。今回のプロジェクトでは、マーケティング教育の中で生徒たちが商品のコンセプトやパッケージ、販売方法を一から考える機会を提供し、実際に自分たちが考えた商品を販売する体験を通じて、マーケティングを学ぶことを目指しています。

文化祭当日、生徒たちは自ら作成した商品の販売に携わり、お客様の反応を直に感じることで、今後の学びや商品企画に活かしていきます。

独自のパッケージデザイン

「魂珈琲」のパッケージは、市立船橋高校の部活動を題材としてデザインされており、部員たちの情熱や力強さが表現されています。QRコードを介して、生徒たちへ応援メッセージを送れる仕組みも取り入れられ、単に商品を購入するだけでなく、コミュニケーションの場を広げています。これによって、地域の卒業生や応援者と高校生を繋ぎ、共に盛り上がることが期待されています。

特別なコーヒー体験

「魂珈琲」は、甘くフルーティーな味わいの浅煎りコーヒーを使用しており、コーヒーをあまり飲まない人でも楽しめるように工夫されています。また、ミルクを加えればまろやかな風味も楽しめ、飲む以外にもコーヒークッキーやコーヒーグミなど、様々な商品への展開も計画されています。生徒たちは、コーヒーに対する理解を深めつつ、身近な飲み物としての魅力を再発見することができるでしょう。

実践型マーケティング教育の意義

月ごとに行われる授業は、生徒たちが実社会で必要なスキルを磨く絶好の機会です。約80時間にわたるプログラムでは、商品開発からプレゼンテーション、実際の販売までを深入りして学んでいます。生徒たちは、コーヒーの焙煎工程や市場調査を行いながら、製品を通じて地域との関わりを築く楽しさを感じています。 PHILOCOFFEAの代表である粕谷哲が生徒にアドバイスを行い、自らの経験を元にしたフィードバックを通じて、彼らの成長を見守っています。