澤井珈琲が実現したV字回復の秘訣と無料セミナー開催のお知らせ

澤井珈琲が広告費を1,000万円削減する一方で、前年を上回る集客を達成した背景には、「チームと仕組み」と呼ばれる新たなアプローチがありました。この成功の裏側を探るため、コマースデザイン株式会社が2026年2月17日（火）13:00より、オンラインで無料セミナーを開催します。セミナーのゲストは、澤井珈琲常務取締役の澤井理憲氏です。

EC業界の逆境を乗り越えた澤井珈琲

2年前、澤井珈琲は「八方塞がり」の状態にありました。楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤーに選ばれなくなり、商品の老朽化や原材料費の高騰も問題となっていました。 EC事業は思うように進まず、欠品が続く中、メンバーの健康問題も深刻でした。このような厳しい状況でも、澤井氏は「一人で頑張るのをやめた」と言います。

一人で背負わないという選択

「チームと仕組み」が変化の鍵となりました。澤井氏の言葉を借りれば、「仲間と役割分担すれば、道は開ける」という考え方を実現させたのです。このセミナーでは、澤井珈琲が2年間で達成したV字回復の工程を、詳細に公開します。具体的には、以下の成果が得られました：

- 売上の向上：EC月商が6.3億円を記録し、楽天市場で前年対比15%の成長を実現。
- 広告費の削減：年1,000万円以上の広告費を削減し、集客を前年比で増加（例：12月の楽天サーチ流入が+46%）。
- 利益の増大：原材料費の高騰にもかかわらず、価格改定と広告削減を行い、前年よりも大幅な利益を出しました。
- 生産効率の向上：最繁忙期において、全体で1,400時間以上の労働時間を削減。
- 受賞歴：楽天市場ショップ・オブ・ザ・イヤーに3年ぶりに選ばれるに至りました。

今後の展望とセミナーの内容

当セミナーでは、澤井氏の体験を通じて、何が成果をもたらしたのかを探ります。特に注目したいのは、社員教育やチーム運営の手法です。この内容は、特に経営者やリーダー層に最適です。

今回のセミナーは、EC事業の実務に詳しくない方にも理解できるように構成されており、「社長にECの現状を理解してほしい」という方にも参加をお勧めします。